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2019年红糖玉米发糕怎样做才好吃
篇一:古法红糖发糕制作方法
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古法红糖发糕制作方法
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古法红糖延用古老的制糖工艺,富含各种营养。古法红糖以云南优质甘蔗为原料,更是富含苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸及钙、铁、铬、锰等微量元素和营养成分。古法红糖浓浓的甘蔗的香甜味,用来煮糖水很好喝,做古法红糖发糕不仅好看还好吃。
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其实红糖发糕做法很简单,材料种类也不多,只需要准备古法红糖35g、面粉200g、酵母3g、泡打粉1g、水、葡萄干就可以了。
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首先,把面粉和泡打粉混合,古法红糖和酵母用温水泡开;然后,再倒入盆中一起混合成糊;之后,用耐高温的容器,里面抹上一层油后,把面糊倒入;再放在温暖处发酵至两倍大后,再加上葡糖干;最后,冷水上锅,大火30分钟。当然,喜欢吃甜的人可以多放点九吉公古法红糖,古法红糖发糕上面也可以放红枣、枸杞、水果都是可以的。
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古法红糖发糕就做成了,将其从容器了倒扣出来切块就可以吃啦。虽然,古法红糖发糕色香味俱全,但是也不要太心急,小心烫哦!
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也有些地区的人喜欢送老人古法红糖发糕来表孝心,因为,古法红糖几乎保留了甘蔗的群补营养成分,老人吃了能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目,还可以抵抗衰老。而且,是自己亲手做的,意义也更不一样。所以,用好看又好吃的古法红糖发糕来表孝心,是个很不错的选择哦。
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篇二:两分钟红糖发糕:轻轻松松做发糕
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两分钟红糖发糕:轻轻松松做发糕
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两分钟红糖发糕:轻轻松松做发糕
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原料:
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面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。
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做法:
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1、准备材料;
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2、将红糖和清水溶化;
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3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;
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4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;
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5、倒入面糊;
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6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
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飞雪有话说:
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1、不用红糖可以用白糖;
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2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的;
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3、面糊倒入微波炉容器中的量不要过半;
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4、面糊的多少决定在微波炉中转的时间;
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5、底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出。
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篇三:两分钟红糖发糕:轻轻松松做发糕_0
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两分钟红糖发糕:轻轻松松做发糕
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两分钟红糖发糕:轻轻松松做发糕
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原料:
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面粉100克、玉米淀粉50克、泡打粉5克、红糖少许、清水100克。
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做法:
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1、准备材料;
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2、将红糖和清水溶化;
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3、将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好;
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4、取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干;
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5、倒入面糊;
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6、微波炉高火不加盖1.5分钟即可。
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飞雪有话说:
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1、不用红糖可以用白糖;
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2、如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的;
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3、面糊倒入微波炉容器中的量不要过半;
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4、面糊的多少决定在微波炉中转的时间;
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5、底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出。
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