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参与评比 73家门店 大众点评网收录 474家门店 行业特点:清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的健康料理 保持食品原有的新鲜色彩 优 势:国际美食,精致 健康,时尚感 劣 势:价格略高 淡旺季:每年3月-6月 10月中旬-11月中旬 石锅拌饭:主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并 无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可 参鸡汤:一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合 紫菜包饭:一道十分常见的韩式料理,与日本料理中的寿司十分相似。常见的做法是 用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来 辣炒年糕:韩国最有名的街头小吃,主要材料有条状年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、 白菜、葱 韩国冷面:韩国冷面分为平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而 咸兴冷面食用辣椒酱做调料的“拌冷面” 大酱汤:主要食材有豆芽,金针菇,韩国辣椒酱,色拉油,西葫芦,土豆,牛肉,大 蒜,青椒,洋葱,蛤蜊,韩国大酱,口蘑,豆腐,淘米水 九折板:九折板是高级韩国传统饮食。顾名思义,由9种材料构成,但由于形态漂亮、 做工精美而让人不忍吃下 泡菜:一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品 韩国烤肉:主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是 韩国烧烤的美味 牛里脊:1、把牛肉切成薄片,比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨,放1小时左右,使 调料浸入 2、把调料放在牛肉中,拌匀。最好用手来拌调料,更方便滋味浸入 3、烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上。 5-7分钟后即可取出4、烤肉烤好后,放在生菜叶或者苏子 叶上,和葱花、蒜片和调料酱吃。 烤牛排:(1)把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上 的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀 后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。 黑龙江省将军牛排餐饮管理有限公司创建于2003年,是以直营连锁形式为运行体制的专业餐饮经营管理机构。一直以来以树立知名餐饮品牌、打造优质餐饮企业、提供卓越服务水准、引导健康饮食文化为企业发展方向及目标。? 韩国料理-在线代金券 韩国料理 - 套餐分析 2014-01-02起售 265人购买 韩国料理 - 套餐分析 2014-01-02起售 196人购买 韩国料理 - 套餐分析 2013-11-15起售 1246人购买 2012-12-05起售 1627人购买 感谢观看 行业分析-韩式料理教材 谢谢
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