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2019年瑶池玉液范文
篇一:酒文化
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形容美酒的词:
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【闻香下马】闻:嗅;香:酒香味。闻到酒的香味,尽管正骑马赶路,也要下马品尝。形容酒非常好。
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【瑶池玉液】瑶池:传说中西王母所住的地方。玉液:指美酒。仙家酿造的美酒。形容酒名贵醇美。
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【嘉栗】1.形容酒佳美清醇。一说指嘉美的饮器。2.指美酒。
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【芬香淑郁】形容酒的美味
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【琼浆玉液】一词只能形容酒的尊贵。类似的还有【金波碧液】等。形容美酒的诗:
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【凉州词】(王翰)
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葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
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【客中行】(李白)
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兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。
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描写酒的诗:
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【问刘十九】(白居易)
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红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无?
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【金陵酒肆留别】(李白)
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风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客赏。金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。
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请君试问东流水,别意与之谁短长?
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【渭城曲】(王维)
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渭城朝雨浥轻尘,客舍青青柳色新。劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。
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【少年行】(李白)
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五陵年少金市东,银鞍白马度春风。落花踏尽游何处,笑入胡姬酒肆中。
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【戏问花门酒家翁】(岑参)
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老人七十仍沽酒,千壶百瓮花门口。道傍榆荚仍似钱,摘来沽酒君肯否?
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【送李少府时在客舍作】(高适)
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相逢旅馆意多违,暮雪初晴候燕飞。主人酒尽君未醉。薄暮途遥归不归?
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“天若不爱酒,酒星不在天;地若不爱酒,地应无酒泉;天地即爱酒,爱酒不愧天”。
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________李白
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酒的一些形容词和用法
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关于酒的一些形容词和用法:
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authentic正宗的
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Bitter带苦味的
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Bubbling泡沫十足的
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Chilled冷冻过的
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Coarse呛口的
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Flat走汽的
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Foamy起泡沫的
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Frothy起泡沫的
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Fortified加度的
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Fruity果味浓的
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Heady易使人醉的
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Homebrewed家酿的
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Mellow甘美的
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Pale味淡的
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Powerful劲足的
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Premium优质的(作定语)
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Smooth滑润的
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Spicy味浓的
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Stiff不掺水的
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Stimulating刺激性的
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Stout浓烈的
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Strong烈性的
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Thick醇厚的
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Haveahighalcoholiccontent酒精含量高
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Havealowalcoholiccontent酒精含量低
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Highinalcoholicstrength酒劲足
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Lowinalcoholicstrength酒劲低
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酒的种类很多,有白酒,红酒,鸡尾酒,国产酒,洋酒,地方秘酿等等,因此口味和口感各异,那么形容酒的词汇就千变万化。
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下面就简单说说形容酒的行业术语:
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不要简单的推断一个形容词的普遍含义,在酒业中,尤其是酒的鉴定方面,这些普通词汇具有专业的特殊含义。不是简单的形容词。
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一:形容酒的“丰满”,尤其是形容红酒的美感,对红酒酒体轻柔但非常平衡、匀称、协调、悦人的特性。
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轻雅(léger)、
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细腻(minces)、
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可口(coulant)、
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柔和(tendres)、
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精美(délicats)、
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融化(fondus)、
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天鹅绒似(velouté)、
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丝一般(soyeux)。
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二:形容酒的“柔顺的”特性:
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有个性的(personnalité)
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优雅的(élégant)、卓越的(distinqué)、
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精美的(finesse)
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三:酒的协调性:
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圆润(rondeur)、
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丰满(pleins)、
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肥硕(charnus)、
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油质(onctueux)、
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熟透(murs)
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