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如何才能 有效地收集信息 事先了解对方的生产活动 了解对方的生产布局和建筑结构 有明确的审核思路 与对方商定好现场观察时行走的路线 在现场审核时要注意！ 沿着事先明确的审核思路进行 细致观察 避免注意被分散和转移 在现场要注意观察 厂区内、外环境卫生状况， 厂房结构、生产布局 设备的材质及构造 SSOP、HACCP等质量管理文件所规定的各项控制措施是否到位 创造良好的沟通氛围 消除对方疑虑条件 避免冷场 为进一步提问创造条件 如何提问？ 常用的几种提问方式 闭合式的问题 开放式的问题 4W，1H的问题 假设性的问题 澄清事实的问题 要注意避免的问题 自问自答问题 恶作剧的问题 含糊不清的问题 综合性的问题 无关的问题 口头陈述时应注意 讲话之前预做好准备 用精练的语言陈述 尽量不要用听众听不懂的专业术语 总结你的结论 提问练习 第六章 不符合项 什么是不符合项？ 对某种要求的未满足。 确定不符合项的路径 寻找证据 发现事实 客观证据 不符合项成立 不符合项的分类 关键不符合项 重要不符合项 一般不符合项 (P52) 不符合项的报告 不符合项报告要交待清楚： 不符合项的事实（何时、何地、如何、何人） 不符合项成立的理由 不符合项判定依据的标准 不符合项报告的格式 模式1： 事实描述——标准或规程要求——结论 模式2： 标准件或规程要求——事实描述——结论 (P53)