高考生物大二轮复习 第01部分 专题02 生命系统的代谢 整合考点04ldquo;周而复始rdquo;的酶和ATP名师课件.pptVIP

3．ACP是调节磷代谢的重要酶类，其最适pH为4.8。鱼被宰杀后，鱼体内的ATP会生成具有鲜味的肌苷酸，ACP会催化肌苷酸分解导致鱼肉鲜味下降。为了研究鱼类的保鲜方法，从草鱼、鱼回鱼和鳝鱼中分离得到ACP，并对该酶活性进行了系列研究，相关实验结果如表和图所示。下列相关叙述正确的是(　　) 金属离子对ACP活性的影响 适宜浓度的金属离子溶液 ACP相对活性(%) 草鱼 鱼回鱼 鳝鱼 Na＋ 100.83 101.47 96.03 Zn2＋ 112.38 116.06 158.13 Ca2＋ 65.21 96.18 88.18 A A．进行实验研究时，各反应体系中均需加入等量的pH为4.8的缓冲液 B．由表可知，在鱼肉中添加微量的Zn2＋可抑制鱼肉鲜味的下降 C．随着温度升高，不同鱼类的ACP相对活性逐渐升高 D．将宰杀后的鱼回鱼放到37 ℃左右的环境中一段时间能保持其鲜味 解析：解答本题的关键是信息的获取：一是从题干中获取鱼肉保鲜的方法，即有效抑制ACP的活性；二是从表格中分析出从草鱼、鱼回鱼和鳝鱼中分离得到的ACP在不同种类的金属离子溶液中的活性不同，三种鱼的ACP活性在Ca2＋溶液中都最低，在Zn2＋溶液中都最高；三是从曲线图中得出在最适温度之前，不同鱼类的ACP活性都会随着温度的上升而增强，但是超过最适温度后，ACP活性都会随着温度的上升而减弱。由题干信息可知，ACP的最适pH为4.8，为遵循单一变量原则，各反应体系中均需加入等量的pH为4.8的缓冲液，A正确；由表可知，从草鱼中分离得到的ACP在适宜浓度的Zn2＋溶液中活性较高，若在鱼肉中添加微量的Zn2＋，其鲜味保持的时间会变短，B错误；由图可知，随着温度升高，不同鱼类的ACP相对活性先升高后降低，C错误；由图可知，鱼回鱼放到37 ℃左右环境中ACP活性最大，鲜味最难保持，D错误。 4．(2016·全国卷乙)在有关DNA分子的研究中，常用32P来标记DNA分子。用α、β和γ表示ATP或dATP(d表示脱氧)上三个磷酸基团所处的位置(A－Pα～Pβ～Pγ或dA－Pα～Pβ～Pγ)。回答下列问题： (1)某种酶可以催化ATP的一个磷酸基团转移到DNA末端上，同时产生ADP。若要用该酶把32P标记到DNA末端上，那么带有32P的磷酸基团应在ATP的________(填“α”“β”或“γ”)位上。 (2)若用带有32P的dATP作为DNA生物合成的原料，将32P标记到新合成的DNA分子上，则带有32P的磷酸基团应在dATP的_____(填“α”“β”或“γ”)位上。 γ　 α 解析：(1)ATP水解生成ADP的过程中，断裂的是远离腺苷A的那个高能磷酸键，即β位和γ位之间的高能磷酸键，即γ位磷酸基团转移到DNA末端。要将32P标记到DNA上，带有32P的磷酸基团应在γ位上。(2)dATP脱去β位和γ位的磷酸基团后为腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，即DNA的基本组成单位之一，用dATP为原料合成DNA时，要将32P标记到新合成的DNA上，则32P应在α位。 谢 谢 观 看 返回导航 第一部分　 整合考点，点点全突破——谋定高考 第2轮 · 生物 整合考点，点点全突破 ——谋定高考 第 一 部 分 专题二　生命系统的代谢 细 胞 的 能 量 1.酶在代谢中的作用　Ⅱ(5年4考) 2．ATP在能量代谢中的作用　Ⅱ(5年1考) 3．细胞呼吸　Ⅱ(5年9考) 4．光合作用的基本过程　Ⅱ(5年8考) 5．影响光合作用速率的环境因素　Ⅱ(5年9考) 整合考点4　“周而复始”的酶和ATP 02 题 组 集 训 03 模 拟 演 练 栏 目 导 航 01 整 合 提 升 1．区分酶的3个不同点、5个相同点 01 整 合 提 升 化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 __________ _____________ 合成场所 __________ __________________ 来源 一般来说，活细胞都能产生酶 作用场所 细胞内外或生物体内外均可 生理功能 __________ 作用原理 _______________________ 与无机催化剂相同的性质 ①提高反应速率，但不改变化学反应的方向和平衡点； ②反应前后，酶的性质和数量不变 氨基酸 核糖核苷酸 核糖体 细胞核(真核生物) 催化作用 降低化学反应的活化能 2．理清酶的作用机理、特性及影响因素的3类曲线 (1)酶的作用原理 ①由图可知，酶的作用原理是降低化学反应的活化能。 ②若将酶变为无机催化剂，则b在纵轴上向_____移动。用加热的方法不能降低活化能，但会提供活化能。 上 (2)酶的特性的曲线 ①图1中加酶的曲线和加无机催化剂的曲线比较表明：酶具有____