分解纤维素的微生物的分离3.ppt

酶 筛选 操作 结果 延伸 分解纤维素的微生物的分离 ①组成 ②作用 ③实验验证纤维素酶的作用 一、纤维素和纤维素酶 1、纤维素 ①纤维素含量 ②基本单位、简式 ④思考：纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，植物每年产生的纤维素超过70亿吨，但却不会在地球上大量的积累，为什么？ ③应用：纺织、造纸 食物中的膳食纤维可刺激胃肠的蠕动和分泌消化液 2、纤维素酶 点此播放教学视频 二、纤维素分解菌的筛选 1、筛选方法 2、筛选原理 刚果红染色法 3、筛选过程 点此播放教学视频 练一练： 1、下列关于纤维素酶的说法，错误的是 A、纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B、纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C、纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D、葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 2、利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是 A、刚果红能与纤维素形成红色复合物 B、刚果红能与纤维二糖形成红色复合物 C、刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物 D、若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌 点此播放教学视频 资料一：土壤取样 1、取样的环境是怎样的，作出这种选择的理由是什么？ 2、实例：树林中多年落叶形成的腐殖土，多年积累的枯枝败叶等。 3、讨论:如果找不到合适的环境，可以将滤纸埋在土壤中，将滤纸埋在土