2019届浙江专版高考生物一轮复习第6讲细胞呼吸讲义.pptVIP

(2)测定装置 若以绿色植物为实验材料，整个装置必须做遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。如图所示： (3)物理实验误差的校对 为了防止气压、温度等非呼吸因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料灭活(如种子煮熟)，其他条件均不变。 如果对照组小液滴发生了移动，说明存在实验误差。若对照组小液滴移动方向与实验组相同，则需要用实验组减去校对出的误差。若对照组小液滴移动方向与实验组相反.则需要用实验组加上校对出的误差。 考点二　影响细胞呼吸的因素及在生产实践中的应用 影响细胞呼吸的内因包括物种、发育阶段、部位等因素，外因主要有 。 温度、O2浓度、CO2浓度、H2O 1.温度对细胞呼吸的影响 (1)曲线分析：最适温度时，细胞呼吸 ；超过最适温度呼吸酶活性降低，甚至变性失活，呼吸受抑制；低于最适温度酶活性下降，呼吸受抑制。 (2)应用：温室栽培中增大 ，以减少夜间呼吸消耗有机物。贮存水果时，适当降低 (不可低于零度)，从而延长保存时间。 最强 昼夜温差（降低夜间温度） 温度 2.O2浓度 (1)对需氧呼吸的影响：在一定范围内，随着O2浓度增加，需氧呼吸强度也 ，但由于 和呼吸作用底物浓度的限制，O2浓度增加到一定程度，需氧呼吸强度不再增加。 (2)对厌氧呼吸的影响：随着O2浓度的增加，厌氧呼吸受到的 作用加强。 3.CO2浓度 CO2是需氧呼吸和产酒精厌氧呼吸的产物，当CO2浓度过高时会 细胞呼吸。 增加 呼吸酶活性 抑制 抑制 4.含水量对细胞呼吸的影响 (1)曲线分析：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而 ，随含水量的减少而 。当含水过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。 加快 减慢 晾晒 浸泡 角度1　细胞呼吸原理的应用 1.(2017·湖州市菱湖中学)细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践。下表有关措施中，错误的是(　　) 选项 应用 措施 目的 A 种子贮存 晒干 降低水含量，降低细胞呼吸 B 肉制品贮藏 真空包装 抑制微生物的呼吸 C 水果保鲜 干燥环境 降低酶的活性，降低细胞呼吸 D 栽种庄稼 疏松土壤 促进根需氧呼吸，利于吸收矿质离子 解析　种子的贮存，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物的消耗，A正确；肉制品贮藏过程中，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制，停止繁殖，B正确；水果保鲜的目的既要保持水分，又要降低呼吸作用，所以适宜湿度和低温是最好的方法，但温度不能太低，C错误；植物根对矿质元素的吸收过程是一个主动转运过程，需要能量和载体蛋白，栽种庄稼过程中的疏松土壤，可以提高土壤中氧气的含量，有利于根细胞的需氧呼吸作用，从而为根吸收矿质离子提供更多的能量，D正确。 答案　C 2.(2017·新高考联盟第三次联考)下列关于厌氧呼吸的叙述中，正确的是(　　) A.用透气的纱布包扎伤口，可以抑制所有微生物的繁殖 B.人体肌细胞厌氧呼吸的产物有乳酸或酒精 C.利用乳酸菌制作酸奶时会冒出少量气泡 D.酵母发酵所产生的CO2使面团“发起” 解析　用透气纱布包扎伤口，抑制厌氧微生物繁殖，A错误；人厌氧呼吸只生成乳酸，B错误；生成乳酸时没有气泡产生，C错误；酵母发酵产生CO2使面团变蓬松，D正确。 答案　D 细胞呼吸的应用举例与原因分析 应用举例 原因分析 去除作物变黄的叶片 减少有机物的消耗以提高作物产量 无土栽培通入空气，中耕松土 增加氧气的含量，加强根部的需氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收 零上低温、低氧、适宜湿度用于蔬果保鲜 降低氧气浓度抑制细胞呼吸，减少有机物消耗，采用低氧(5%)保存，此时需氧呼吸较弱，而厌氧呼吸又受到抑制；低温使呼吸酶活性下降，减少有机物消耗 在大棚蔬菜的栽培过程中，夜间适当降温 抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，达到提高产量的目的 粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态 使细胞呼吸降至最低，以减少有机物消耗。如果种子含水量过高，细胞呼吸加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的细胞呼吸，使种子的品质变坏 提倡慢跑运动 肌细胞不会因为缺氧而导致厌氧呼吸 皮肤破损较深或被生锈铁钉扎伤,要打破伤风针 破伤风杆菌是厌氧型细菌，在皮肤深部缺氧的情况下容易大量繁殖 包扎伤口时用松软的“创可贴” 透气性好，能抑制厌氧病菌的繁殖 角度2　影响细胞呼吸的外界因素 1.(2017·温州市模拟)某植物器官的呼吸强度(用CO2释放量表示)与O2吸收量的关系如图所示，分析正确的是(　　) A.A点时释放的CO2全部是厌氧呼吸的产物 B.A点时细胞呼吸的产物中还有乙醇 C.B点时需氧呼吸和厌氧呼吸的CO2释放量相等 D.O2浓度越低，呼吸强度越小 解析　A点释放的CO2为需氧呼吸