动物体内的物质代谢.pptVIP

关于动物体内的物质代谢 营养物质的消化吸收 糖类、脂肪、蛋白质的代谢 代谢中产物的排出 营养物质的消化吸收 一、我们的食物 二、食物的消化和营养物质吸收 4、消化液及主要的酶 5、营养物质的消化 6、营养物质的吸收 三、三大营养物质的代谢 一〉有氧呼吸中氧气的来源 二〉糖类的代谢 三〉脂质的代谢 四〉蛋白质的代谢 六〉代谢终产物的排出 五〉三大营养物质代谢的关系 糖类、脂质和蛋白质之间的转化是有条件的。 糖类、脂质和蛋白质之间除了能转化外，还相互制约着。 三大营养物质代谢与人体健康 一、人体内环境 细胞外液与组织细胞的关系 内环境 2、稳态的概念 稳态的意义： 糖类、脂肪、蛋白质的代谢 代谢中产物的排出 * 食物中的营养成分 水、无机盐、维生素、膳食纤维 糖类、脂质、蛋白质 禽、蛋、肉、蔬菜、面条、米饭、 动物消化的方式： 细胞内消化 细胞外消化 物理性消化 化学性消化 2、动物消化的方式： 1、消化的概念 3、消化系统： 消化道 口 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 唾液腺 唾液 唾液淀粉酶 胃腺 胃液 肠腺 （小肠腺） 胰液 小肠液 胃蛋白酶 肝脏 胆汁 胰腺 胰淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶 肠淀粉酶、肠肽酶、脂肪酶 麦芽糖酶 淀粉 蛋白质 脂肪 唾液淀