第4章茶树病害4学时第一节.pptVIP

茶树病虫害 Diseases and Pests of Tea Plant 洪永聪 茶与食品学院 QQ理论学时分配计划（24学时） 第四章 茶树病害（4学时） 第一节 叶部病害（2学时） 第二节 枝干部病害与根部病害（2学时） 茶树病害的种类：已发现的茶树病害100多种，其中常见的30余种；有些病害是普遍发生的，如茶云纹叶枯病、茶轮斑病等；也有些病害的发生表现一定的区域特点，流行模式也不一致，如华南茶区根腐病发生相对较重，皖南、湖南、苏南、浙江、云南和贵州等省的山区茶园，茶白星病的发生频率较高。 茶树病害的类型：有些是叶部病害，有些是枝干部病害，还有一些是根部病害，其中以叶部病害对生产具有直接的影响。 第一节 叶部病害（2学时） 一、茶饼病 二、茶芽枯病 三、茶白星病 四、茶圆赤星病 五、茶云纹叶枯病 六、茶轮斑病 七、茶炭疽病 八、茶赤叶斑病 九、茶褐色叶斑病 十、茶煤病 十一、茶藻斑病 茶树叶部病害的特点：（1）种类多，对茶叶产量和品质影响最大；（2）从发病部位看，可分为嫩芽嫩叶病害和成叶老叶病害，发生在茶树生长季节的不同时期；（3）高湿度往往是叶部病害流行的重要条件。 茶树叶部病害的防治策略：应采用以农业防治为主，辅以药剂防治的综合防治策略。 一、茶饼病 茶饼病（Tea Blister Blight）：又名“叶肿病”，是茶园危害最严重的叶部病害之一；国外以斯里兰卡、印度尼西亚、印度等国高山茶园发病严重，全国各产茶省（区）的局部茶区（一般局限于高山茶区）有发生，以西南云、贵、川三省茶区发病最重；主要危害嫩叶和新梢，一般茶园发病率达20-30%，病部布满白色疱状病斑，严重影响产量，若用病叶制茶，则成茶味苦、碎片多，严重影响品质。 1、症状 茶饼病症状：危害嫩叶和新梢；发病初期，病部呈淡黄色半透明小点，后逐渐扩大成2-10mm的疱斑，其叶片正面向下凹陷，叶背凸起呈饼状，其上生灰白色粉状物，病斑边缘黑褐色，病健交界明显；发病严重时，病部肿胀，卷曲畸形，新梢枯死。 2、病原 茶饼病菌（Exobasidium vexams）：属担子菌亚门外担菌属真菌；病部白色粉状物即病菌的担子层；担子圆筒形或棍棒形，顶端膨大，顶生2-4个小梗，小梗上着生1个担孢子；担孢子无色单胞，椭圆形，易从担子梗上脱落；未发现无性世代。 3、病害循环 越冬或越夏：病原菌以菌丝体潜伏于活的病叶组织中越冬，病残体不带菌。 初侵染与再侵染：次年春秋季，气温15℃、相对湿度85%时，产生担孢子；随风雨传播到幼嫩叶片上，水膜中孢子萌发形成芽管，侵入组织；菌丝体在寄主细胞间不断扩展，同时刺激其膨大，形成馒头状突起病斑，在叶背产生白粉状子实层；成熟的担孢子继续飞散随风雨传播，进行多次再侵染，病害不断扩大蔓延。 发病高峰：其循环周期各地长短不一，据贵州观察，春茶期为15d左右，夏茶期为12d，秋茶期13-14d，全年侵染次数可达15次；一般2-4月开始发病，7-11月为发病高峰。 4、发病条件 气候条件：属低温高湿型病害，对高温、干燥和强光敏感；高山茶园雾多露重、日照少、湿度大，尤其气温在16-20℃，相对湿度在85%以上时，最利于病害发生。 茶园管理：一般管理粗放，杂草丛生，施肥不当，采摘、修剪及遮荫等栽培措施不合理的茶园，则易发生病害。 品种抗性：茶树品种间的抗病性有显著差异，一般小叶种比大叶种较抗病。 5、防治措施 农业防治：要严格执行检疫制度，禁止从病区调运带病苗木；勤除茶园杂草，以利通风透光，减少荫蔽程度，以降低湿度；适当增施磷钾肥，以增强树势，提高茶树抗病力；分批多次采摘，尽量少留嫩梢、嫩叶，以减少侵染机会；彻底摘除病叶和病梢，以减少再次侵染菌源。 药剂防治：在病害流行期间，如果连续5天平均日照数少于3小时，或日降雨量在5mm以上，应发出预报，进行喷药防治，以喷施铜素、汞素和有机硫杀菌剂为主；对历年发病较重的茶园，秋季采茶结束或早春开采前喷0.6-0.7%石灰半量式波尔多液，有良好的防治效果。 二、茶芽枯病 茶芽枯病（Tea Bud Blight）：是近年来茶园发生较为严重的叶部病害之一；目前仅知分布在中国，最早的报道是1976年，其它各产茶国未见记载，各茶区中主要分布在浙江、安徽、湖南等省；主要为害春芽幼嫩芽叶，发生严重的茶园，梢发病率达70%，罹病芽梢生长明显受阻，直接影响产量，可使春茶减产约30%，而且品质下降。 1、症状 茶芽枯病症状：主要为害春茶期的幼芽和嫩叶，成老叶和枝条不发病；嫩叶被侵染后，先在叶尖或叶缘产生黄褐色病斑，后病斑逐渐扩大成不规则形，边缘具深褐色隆起纹线，有时病斑边缘不明显，后期病斑上散生细小黑褐色粒点，以叶片正面居多，病叶易破裂并扭曲。 2、病原 茶芽枯病菌（Phyllosticta gemmiphl