Q_PAJS 0001S-2019瓶（桶）装饮用天然泉水企业标准.pdf

Q/PAJS 山东平安建设集团天然泉水有限公司 企 业 标 准 Q/PAJS 0001S-2019 代替Q/PAJS 0001S-2016 瓶 （桶）装饮用天然泉水 2019-08-09发布 2019-08-09实施 山东平安建设集团天然泉水有限公司 发布 Q/PAJS 0001S-2019 前言 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写规则》的要求进行编写。 本标准由山东平安建设集团天然泉水有限公司提出并起草。 本标准代替Q/PAJS 0001S-2016 《瓶 （桶）装饮用天然泉水》。 本标准主要起草人：宋兆晨、刘飞。 I Q/PAJS 0001S-2019 瓶 （桶）装饮用天然泉水 1 范围 本标准规定了瓶 （桶）装饮用天然泉水的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规 则、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于济南经十路藤屯玉皇山附近天然泉水为原料，经粗滤、精滤、杀菌、灌装、检验、 包装等工艺制成的可以直接饮用的瓶 （桶）装饮用天然泉水。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 5750 生活饮用水标准检验方法 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 8537 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水 GB 8538 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 19298 食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19304 食品安全国家标准 包装饮用水生产卫生规范 QB/T 2357 聚酯 （PET）无汽饮料瓶 QB/T 2460 聚碳酸酯(PC)饮用水罐 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 3.1 原料要求 3.1.1 原料用水 应符合GB 5749的规定。 3.1.2 水源卫生防护 按GB 8537的有关规定执行。 3.2 生产工艺 水源水→粗滤→精滤→杀菌→灌装→检验 （灯检等）→包装→成品→入库。 3.3 感官指标 应符合表1的规定。 1 Q/PAJS 0001S-2019 表1 感官指标 项目 指标 检验方法