公共营养师二级考试高频考点：社区营养管理和干预.docxVIP

　　公共营养师基本职业技能要求。　　3、基本要求档案记录的字迹清楚、问题描述完整、精确和真实，符合逻辑;资料的记录须保持动态连续性，记录营养调查资料和相关干预措施。　　4、社区居民营养调查评价社区营养状况的重要方法，包括膳食调查、体格检查和营养状况实验室检查等。　　收集、整理和分析营养调查资料为确定社区的主要营养和健康问题，制定干预计划提供依据。　　资料来自卫生行政部门、政府部门等现有的资料人口饮食、疾病特点分布等;分析整理个人健康档案和家庭健康档案;来自社区调查和社区筛查以及居民反映的情况等。　　将调查收集的信息分类、筛选、归档、整理，建立反映居民营养与健康情况，供检索查询。　　5、营养和健康档案建立方式第一给每一户建立一本家庭营养和健康档案;第二结合社区卫生服务的开展逐步把社区居民营养和健康的相关信息纳入个人健康档案的相应章节中。　　二营养与健康档案的内容　　1、家庭健康档案封面档案编号、计算机编号一般采用7位数编号，如2口10001，其中2为组别，01为户数，0001为人口数、基本情况户主姓名、家庭人口、家庭地址、管辖街道、居委会、联系电话、建档日期、建档机构区、街、社区卫生服务机构。　　资料目录编号、资料名称、建档时间、撤档时间、备注等　　2、逐页内容排序依次为家庭成员目录表、问题目录、基础档案、专项档案、家庭评估资料、居民死亡原因医学证明报告卡。