工业相关设计师柳宗里.ppt

著名设计师锦集——柳宗里 参与者：汤维龙 刘国伟 王远伟 柳宗理 不鏽鋼單手鍋 柳宗理的不銹鋼系列設計曾獲得日本工業設計界最高榮譽的「good design大賞」，向來是他作品中極受矚目的經典之一。從構想、以石膏鑄模一直到設計完成，整體階段花費一到兩年時間；從造型到材質每一環節都不斷鑽研考量，傳熱、耐用與實用、多用性都擁有絕佳的口碑。 除了金屬部分之外，即連經常容易被忽略的樹脂材質鍋蓋頭與鍋柄部分，由於堅持更細緻深入地考量手的撫觸與使用，故而也一點不肯馬虎，一樣投入長時間與無比心血，一樣以石膏製作立體模型，再三推敲、研究，整體研發費用與時間甚至超越金屬部分的鍋身；用心用力之深，令人咋舌。 這組不鏽鋼義大利麵鍋是柳宗理不鏽鋼系列中十分膾炙人口的一件。特別是在內層網鍋部分，是以特殊機器將一整片金屬直接切割成細密的網狀；前所未見的一體成形鑄造，使之可以在短時間內迅速將煮麵水徹底瀝乾，且更輕巧更堅固、也更方便清洗；尤其超細微的網孔，即使是烹煮最細的麵線或米粉也都非常合適；一般打孔型義大利麵鍋完全無法匹敵。 這款不銹鋼單手小鍋大小四平八穩，適 合做各種料理或湯的燙、煮、滷、燉、用途非常寬廣；優雅的霧面處理，風格極是簡約含蓄。尤其弧形的側邊設計，可以很輕易地將鍋中的湯汁菜餚俐落傾倒出來；不銹鋼鍋蓋也依鍋口形式於兩側做弧形處理，烹煮過程間，正蓋時可以緊密貼合鍋子、點滴不漏，若將蓋子視情況稍微轉側，露出適當缺口，則又具有一定的透氣效果，整體思考極細膩貼心，是廚房中最不可或缺的必備基本款鍋具. 餐具厨房用品类作品欣赏（一） 柳宗理的調理器具和刀叉在日本已經成為人氣商品。其廣受歡迎的理由還是因為柳設計獨具的精緻功能和美觀外形，沒有華麗的外表雕飾，簡單利落的設計風格卻能呈現出最優質的美。無論在家招待客人或是送禮都非常適宜。 Painting Knife, 1958, Kusakabe-coOil Paint Tube, 1955, Kusakabe-coBrush Cleaner Container, 1955, Kusakabe-Co. 餐具厨房用品类作品欣赏（二） 尤其柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。 滤网盆，Sori Yanagi 滤网盆，Sori Yanagi 餐具厨房用品类作品欣赏（二） 餐具厨房用品类作品欣赏（三） 餐具厨房用品类作品欣赏（四） 餐具厨房用品类作品欣赏（五） Havent We Metのスプーン I went to this cafe in the third floor of an old building in Sendai. Ordered a cappuccino and there it was !仙台の古いビルの３階にあるカフェでカプチーノを注文。そこに、どこかで見た事のあるスプーンを発見しました 餐具厨房用品类作品欣赏（六） forchettaさんのスプーンとフォーク 自分にご褒美をあげたいとき何本かずつ買い揃えています。口に入れたときの感触が大好きで集めはじめました。プリンを食べるときは必ず！柳さんのスプーンでないとダメです。 クミさんのテーブルセット 宮城県のクミです。我が家で知らず知らずのうちに、柳グッズが集まっています。といっても、やはりデザインの良さと、使いやすさが収集されているポイントなのですよね。マットは、カーサブルータスの定期購読でもらいました。スプーンやフォークは毎日食事で、活躍しています。おもいきってセットで購入して良かったです。気に入った物を使うと、心まで豊かな気持ちになれるような気がします。 餐具厨房用品类作品欣赏（七） Yurieさんの穴あきトングとキッチンツール  今日「穴あきトング」が我家に届きました。嬉しくって＼(~o~)／、ウキウキ気分になり、「みんな「良い良い」言うし、写真では幾度となく見ていたが、果たして実物は？？」という気持ちもあり、即開封！実際自分で掴んで見て。。。。開口一番が「オォ～ォ！いいじゃん！(゜o゜)」でした。思わずスリスリしちゃいました。想像していた以上に良い物です！これから大切に使っていきます！ ? 我家では少しずつですが、柳さんの物が増えています。ツールも、鉄器も、本当に大切な物です。愛着もどんどん増していますよ。 アメデオさんのカトラリー