病原生物学及免疫学第二章 细菌的生理（修）.pptVIP

Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO 第二章 细菌的生理 第一篇 细菌学总论 学习目标 【知识目标】 1.掌握细菌生长繁殖的条件、方式、速度及规律； 2.掌握细菌合成代谢产物及其临床意义； 3.熟悉细菌的人工培养方法、常用培养基及细菌在培养基中的生长现象； 4.了解细菌的分类与命名原则。 学习目标 【能力目标】 学会配置培养基；能进行细菌的人工培养及利用细菌代谢产物鉴别细菌。 【素质目标】 培养学生热爱医学和严谨求实的工作态度。 第一节 细菌的生长与繁殖 一、细菌的化学组成： 水80% 固体成分：蛋白质50 % -80%、糖类10 % -30%、脂类1 % -7%、无机盐3 % -10% 物理性状： 带电现象：一般环境中带负电 表面积：大 半透性 渗透性 第一节 细菌的生长与繁殖 二、细菌生长繁殖的条件 充足的营养 适宜的酸碱度：PH 7.2—7.6 适宜的温度：大多数致病菌为37℃ 必要的气体环境 第一节 细菌的生长与繁殖 细菌生长所需要的营养物质 水分：菌体成分、溶媒 碳源：菌体成分、提供能量 氮源：菌体成分、参与代谢 无机盐：菌体成分、调节渗透压、维持酸碱平衡等 生长因子：是指某些细菌生长必须而自身又不能合成的一类有机物质，主要是B族维生素、嘌呤、嘧啶和某些氨基酸。 第一节 细菌的生长与繁殖 按细菌对氧的需要分类 专性需氧菌 有完善的呼吸酶系统 微需氧菌 低氧压时生长最好，高时抑制 兼性厌氧菌 大多数病原菌 专性厌氧菌 缺乏完善的呼吸酶系统 三、细菌的生长与繁殖方式和规律 无性二分裂繁殖 代时：多数细菌20～30min 结核杆菌18～20h 分裂过程 G-菌分裂 中介体介导G+菌分裂 细菌群体生长与繁殖（生长曲线） 细菌群体繁殖的规律： 迟缓期：适应阶段，数目不增加 对数增殖期：数目呈几何级数增加，性状典型 稳定期：繁殖数与死亡数相当，代谢产物增加 衰退期：细菌大量死亡，衰退型出现 三、细菌的生长与繁殖方式和规律 第二节 细菌的人工培养 一、培养基 （一）培养基概念： 是人工配制的适合细菌生长繁殖的营养物质。pH一般为7.2～7.6，少数细菌的培养基按生长要求pH偏酸或偏碱，培养基制成后必须经灭菌处理。 （二）培养基的分类 1.按用途分类： （1）基础培养基 （2）营养培养基 （3）选择培养基： （4）鉴别培养基 （5）厌氧培养基 2.按物理状态分类 液体培养基 固体培养基 半固体培养基 液体培养基 固体斜面培养基 半固体培养基 二、细菌在培养基中的生长现象 在液体培养基中 混浊、沉淀、菌膜 半固体培养基 动力 在固体培养基中 纯培养 分离培养 三、细菌人工培养的意义 医学 细菌鉴定与研究 细菌性疾病的诊断和治疗 生物制品的制备 细菌学研究 工农业生产 基因工程 第三节 细菌的代谢产物 一、分解代谢产物及生化检测 （一）糖分解产物及检测： 糖发酵试验 产酸产气⊕ 产酸不产气 + 不分解 – （二）蛋白质分解产物及检测 吲哚试验（靛基质试验） 色aa 细 菌 吲哚 （无色） 吲哚试剂 玫瑰吲哚 （红色） 第三节 细菌的代谢产物 Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO Page * INSERT LOGO