初三复习消化和吸收讲解学习.pptVIP

第三部分 消化与吸收;消化系统的组成;唾液腺;一、三大营养物质的消化; 人体中有很多种酶，如唾液淀粉酶、胃蛋白酶。 一种酶只能催化某一种或某一类化学反应。人体细胞中如果缺乏某种酶或酶不足时，就会发生代谢紊乱，并可能出现疾病。;二、营养物质的吸收;胃壁很厚的肌肉层对胃的蠕动有一定的作用。;小肠;肠腺; 食物在消化道内经过消化，最终分解形成葡萄糖、氨基酸等能够被人体吸收的营养物质。这些营养物质都是在小肠中被吸收的。; 小肠是人体吸收营养物质的主要器官。;小肠结构与功能相适应的特点：;;2．营养物质的吸收 消化后的营养物质，通过消化道黏膜进入循环系统的过程，叫做吸收，吸收是由消化道来完成的。 （1）吸收的场所： 人体各段消化道的吸收能力是不同的： ①口腔、咽、食道基本上没有吸收作用； ②胃只能吸收少量的水、无机盐、水溶性维生素和酒精； ③小肠是主要的吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素是由小肠吸收的； ④大肠只吸收少量的无机盐、水和部分维生素。;（2）吸收的途径： ①大部分脂肪进入毛细淋巴管，然后经过淋巴进入人体血液循环； ②其他营养物质（即除脂肪）经毛细血管进入血液循环； ③经吸收的营养物质，随血液循环运往全身各处的组织细胞。