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- 2019-09-03 发布于上海
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CSA SR-P02.21
出口食品生产企业
HACCP体系验证评审记录
(2007年)
备案注册编号(已取得备案注册资格的企业):3500/
企业名称:
待验证产品:
产品类别:
评审组长:
(签名)
评审组成员:
(签名)
评审日期:
评审依据:
1.□《出口食品生产企业卫生要求》
2.□《出口水产品生产企业注册卫生规范》(国家认监委)
3.□《危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用准则(CAC/RCP 1-1969)》(食品法典委员会)
4.□《美国联邦GMP法规(21CFR Part 110)》;《美国联邦水产品HACCP法规(21CFR Part 123, 21CFR Part 1240)》
5.□
评审记录填写要求
一、请用黑色或蓝黑色墨水填写,书写文字需工整、清楚;也可用电子版本打印填写,但必须同时打印出纸质文本,并签署评审人员姓名。
二、对已通过认证机构实施的第三方HACCP体系认证审核,并具有有效的认证证书的出口食品企业,评审时可省略“C. HACCP体系验证记录”中第C1、C2部分的相关条目。但如果发现工厂实施的HACCP计划有问题,必须重新对省略的相关条目进行评审。
三、本评审记录存直属出入境检验检疫局备案注册管理部门。
四、本记录中各核查记录表可根据评审组分工,由评审员分别审核、填写完成。
五、由于被评审产品或评审依据的特殊要求,
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