第三章酒店投资与建设讲述.pptVIP

当你路过一块空旷的土地上，推土机轰鸣，塔吊高高耸立着，围栏上的牌子告诉你一个新酒店正在建造中，，并将于二零XX年的春天开业，那你有没有想过这个酒店是如何建造的，都需要哪些过程。 首先是开发商，也是企业家/风险承受者，是由他们产生建造酒店的构想，有了构想后，开发商跟商业房地产经纪人一起寻找合适的酒店地点。考察、办手续。 其次是可行性研究。通常委托别人进行可行性研究、已取得较客观的分析。 建立所有权实体。土地和酒店的所有权。 开发协议。所有权公司与开发公司签订合同，并支付开发公司服务费用。 选择一个特许经营权。经营方式 * 酒店设计注意要点 宴会厅 ● 宴会厅应设活动隔断，需能分隔成二－三间，长宽比宜为16:9 ● 宴会厅面积分隔后每小间宜为200-250平方米，每间区域都应设入口和后勤入口 ● 宴会厅应设前厅，前厅面积约为宴会厅面积的30％－35％，前厅宜设在宴会厅长边一边。 ● 宴会厅后勤区应设厨房，面积约为宴会厅面积的30％ ● 宴会厅后勤区应设家具储藏室，面积不小于宴会厅面积的20％ ● 宴会厅附近宜设贵宾休息间，宜设独立通道与宴会厅相连，宜设独立卫生间。 ● 宴会厅层宜设贵新娘化妆间，新娘化妆间应设有独立卫生间。 ● 宴会厅层宜设宴会销售办公接待间。 ● 宴会厅音控室设置宜位于宴会厅入口上方夹层。应设有回音孔，用于监听现