沙漠中的饭店外一篇.PDFVIP

精品导读 责任编辑：沈 骏 如果你渴望冒险、渴望浪迹天涯，那么请读“三毛”；如果你渴望思如泉涌、渴望感 染他人，那么请读“三毛”。三毛的足迹会带你《万水千山走遍》；三毛的文字会让你知道 俯仰皆文章，让你明白是什么使《我的灵魂骑在纸背上》。读三毛的作品吧，就从这两篇开 始。 本期主持 上海市黄浦学校 张英 沙漠中的饭店（外一篇） 三毛 我的先生很可惜是一个外国人。这样来称呼自己的先生不免有排外的味道，但是因为 语文和风俗在各国之间确有大不相同之处，我们的婚姻生活也实在有许多无法共通的地方。 闲话不说，做家庭主妇，第一便是下厨房。我一向对做家事十分痛恨，但对煮菜却是 十分有兴趣，几只洋葱，几片肉，一炒变出一个菜来，我很欣赏这种艺术。 母亲在台湾，知道我婚姻后因为荷西工作的关系，要到大荒漠地区的非洲去，十二分 的心痛，但是因为钱是荷西赚，我只有跟了饭票走，毫无选择的余地。婚后开厨不久，我们 吃的全部是西菜。后来家中航空包裹飞来接济，我收到大批粉丝、紫菜、冬菇、生力面、猪 肉干等珍贵食品，我乐得爱不释手，加上欧洲女友寄来罐头酱油，我的家庭“中国饭店”马 上开张，可惜食客只有一个不付钱的。（后来上门来要吃的朋友可是排长龙啊！） 其实母亲寄来的东西，要开“中国饭店”实在是不够，好在荷西没有去过台湾，他看 看我这个“大厨”神气活现，对我也生起信心来了。 第一道菜是“粉丝煮鸡汤”。荷西下班回来总是大叫：“快开饭啊，要饿死啦！”白 白被他爱了那么多年，回来只知道叫开饭，对太太却是正眼也不瞧一下，我这“黄脸婆”倒 是做得放心。话说第一道菜是粉丝煮鸡汤，他喝了一口问我：“咦，什么东西？中国细面吗？” “你岳母万里迢迢替你寄细面来？不是的。”“是什么嘛？再给我一点，很好吃。”我用筷 子挑起一根粉丝：“这个啊，叫做‘雨’。”“雨？”他一呆。我说过，我是婚姻自由自在 化，说话自然心血来潮随我高兴，“这个啊，是春天下的第一场雨，下在高山上，被一根一 根冻住了，山胞札好了背到山下来一束一束卖了换米酒喝，不容易买到哦！”荷西还是呆呆 的，研究性的看看我，又去看看盆内的“雨”，然后说：“你当我是白痴？”我不置可否。 “你还要不要？”回答我：“吹牛大王，我还要。”以后他常吃“春雨”，到现在不知道是 什么东西做的。有时想想荷西很笨，所以心里有点悲伤。 第二次吃粉丝是做“蚂蚁上树”，将粉丝在平底锅内一炸，再洒上绞碎的肉和汁。荷 西下班回来一向是饿的，咬了一大口粉丝，“什么东西？好像是白色的毛线，又好像是塑胶 的？”“都不是，是你钓鱼的那种尼龙线，中国人加工变成白白软软的了。”我回答他。他 又吃了一口，莞尔一笑，口里说道：“怪名堂真多，如果我们真开饭店，这个菜可卖个好价 钱，乖乖！”那天他吃了好多尼龙加工白线。第三次吃粉丝，是夹在东北人的“合子饼”内 与菠菜和肉绞得很碎当饼馅。他说：“这个小饼里面你放了沙鱼的翅膀对不对？我听说这种 东西很贵，难怪你只放了一点点。”我笑得躺在地上。“以后这只很贵的鱼翅膀，请妈妈不 要买了，我要去信谢谢妈妈。”我大乐，回答他：“快去写，我来译信，哈哈！” 反正夫妇生活总是在吃饭，其他时间便是去忙着赚吃饭的钱，实在没多大意思。有天我 做了饭卷，就是日本人的“寿司”，用紫菜包饭，里面放些唯他肉松。荷西这一下拒吃了。 “什么，你居然给我吃印蓝纸，复写纸？”我慢慢问他，“你真不吃？”“不吃，不吃。” 好，我大乐，吃了一大堆饭卷。“张开口来我看？”他命令我。“你看，没有蓝色，我是用 反面复写纸卷的，不会染到口里去。”反正平日说的是唬人的话，所以常常胡说八道。“你 是吹牛大王，虚虚实实，我真恨你，从实招来，是什么嘛？”“你对中国完全不认识，我对 我的先生相当失望。”我回答他，又吃一个饭卷。他生气了，用筷子一夹夹了一个，面部大 有壮士一去不复返的悲壮表情，咬了半天，吞下去。“是了，是海苔。”我跳起来，大叫： “对了，对了，真聪明！”又要跳，头上吃了他一记老大爆栗。有一天荷西回来对我说：“了 不得，今天大老板叫我去。”“加你薪水？”我眼睛一亮。“不是——”我一把抓住他，指 甲掐到他肉里去。“不是？完了，