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蛋白质的营养价值与消化吸收.pptxVIP

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  • 2019-09-02 发布于北京
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蛋白质的营养价值与消化吸收.pptx

    蛋白质的营养价值与消化吸收;氮的总平衡：摄入氮量 = 排出氮量（正常成人）;（一）营养必需氨基酸（essential amino acid）;（一）蛋白质在胃和小肠被消化成寡肽和氨基酸;;;;腐败作用（putrefaction）;

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