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冷餐会推荐方案
一、活动目的：
1.为项目吸引人气，活跃现场气氛，提高客户回访率与现场转化率；
2.客户答谢活动，进行项目文化营造与感受，带动老客户介绍新客户；
3.通过口碑宣传扩大项目影响力与知名度。增加项目的亲切感，拉近客户与项目的情感距离。加强客户对项目的认可度和归属感。
二、活动主题： 华彩重墨 缤纷
——冷餐会活动
三、活动时间：周末10：00~16：30
四、活动地点：
五、活动内容：
1.菜单
项目 project
水果 fruit
西点蛋糕 pastry cake
小吃 Snacks
饮品 drink
1
西瓜
卡布奇诺蛋糕
曲奇饼干
咖啡
2
哈密瓜
维C小点蛋糕
蝴蝶酥
美年达
3
青苹果
草莓酪
椰蓉酥
果汁
4
雪梨
可乐
5
火龙果
6
猕猴桃
7
葡萄
8
香蕉
2.菜品
（1）水果：
.水果拼盘：专业果盘师、16寸水晶果盘、水果种类不少于8种
（2）西点蛋糕：
.蛋糕：卡布奇诺、草莓酪、维C小点 共3种
（3）小吃：
.蛋糕：蝴蝶酥、椰蓉酥、曲奇饼干
（4）饮料：
饮料：咖啡、果汁、可乐、美年达
3.人员着装
人员穿着：黑色马甲，白色衬衫，领结。根据操作项目卫生需要佩戴一次性手套。
4.餐具
餐具：4寸水晶碟、不锈钢餐叉、饮料杯
5.现场模拟
餐台有台面、台裙。西点区、饮料区，区域划分。
六、活动执行工作
七、现场布置
1、在洽谈区放置三张桌子，客户根据个人需要参与活动。
2、在自动门入口处设置2米×3米的拉网展架烘托现场主题气氛。
八、物料准备
2米*3米的拉网展架及KT板画面。
活动用物料活动公司采购。
九、活动后续
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