【二等奖 观察记录】中班 不挑食的好习惯.docx

第七届全国幼儿教师职业技能大赛--观察记录 参赛作品名称 不挑食的好习惯 参赛作者 ? 单位名称 观察目标 通过饮食的营养价值，理解并作出良好的行为习惯。 观察对象 韩XX 年龄段/班 中班 观察时间 2015年09月15日 观察分析 午餐时间到了，孩子们已经开始就餐了，唯独佳佳东张西望，也没有就餐的意识，有些小朋友提醒她说吃饭了，她也是看看那个小朋友，也没有吃饭，当老师走到她的身边的时候，她开始吃起来，但是只吃一种菜，其他的不进食，就这样吃完这一种食物，就告诉老师，我不吃啦。基于这名幼儿这个情况，在家时是保姆阿姨带管，所以宝贝从小就有不喜欢，不愿意接触的饭菜。而且佳佳是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎么劝说都没用，最后还是倒掉。今天又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长知道孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。大人有溺爱孩子的倾向，所以导致幼儿绝不吃的概念，来到幼儿园更是如此，不愿意吃的，就一点也不接触，导致体抗力较弱一些。 采取措施 首先，我们每天开饭前组织幼儿猜猜今天吃什么?用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意快乐进餐。孩子是需要鼓励的。而对于中班幼儿也是如此，尤其是新入园的幼儿，对园内的饭菜有些陌生，不愿意接触。并且成人给予他们的鼓励应该是生动活泼而且是幼儿能直接感知的。其次，活泼好动是中班幼儿的主要学习方式，他们通过掌握别人的经验，习得具有自己的行为习惯的饮食习惯。因此我们在进餐培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“小蔬菜最爱你，一口一口营养多，我们一起来成长”如此等等。教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。并且于家园互动起来，是家长或是亲近的人，鼓励幼儿进行良好的就餐，营养渗透，这样会越来越聪明，健康快乐的成长。 获取成效 在与家园的沟通，理解中，宝贝现在大部分的事物都可以进食了，从一眼也不看，一口一不吃，到现在吃了少一半，对于幼儿本身来说是一个很大的进步，家长也十分欣慰，现在幼儿回家进食也比以前效果好多了。证明幼儿并不是对某种食物不感兴趣，吃不下，而是没有理解食物本身的意义，能吃下去就是好事，证明今后，还有发展的空间，孩子会进步更大的。