实验报告设计范运梁-观察植物细胞的质壁分离与复原.docVIP

观察植物细胞的质壁分离与复原 一、实验目标 1、知识方面 理解植物细胞发生渗透作用的原理。 2、能力方面 初步掌握观察植物细胞质壁分离和复原的方法。 3、情感态度与价值观方面 养成实事求是的科学态度，培养不断探求新知识的精神和合作精神。 二、实验原理 1、质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。 2、质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。 三、实验准备 实验材料：紫色洋葱鳞片叶或紫鸭跖草 实验仪器及用具：显微镜，镊子，刀片，载玻片，盖玻片，滴管，吸水纸 试验试剂：质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水 四、实验步骤 1、临时装片的制作及观察 （1）选取新鲜紫色洋葱鳞片叶，用刀片在紫色较深处划一方框，在其边角处用镊子挑起表皮，并夹住一边撕取表皮。 （2）在洁净的载玻片中央滴一滴清水，将撕下的表皮在清水中展开，盖上盖玻片。 （3）先用低倍镜找到洋葱表皮细胞，并移至视野中央，然后转动转换器，换上高倍镜。这时可以看到表皮细胞中有一个紫色的中央大液泡，还可以看到原生质层紧贴细胞壁。 2、观察质壁分离 （1）从载物台上取下载玻片，从盖玻片的一侧滴入质量分数为0.3g/mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复3次。 （2）将装片放在载物台的中央，先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，可以看到细胞中央大液泡逐渐变小，颜色逐渐加深，原生质层与细胞壁逐渐分离。 3、观察质壁分离复原 （1）从载物台上取下载玻片，从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，重复3次。 （2）将装片放在载物台的中央，先用低倍镜观察，再用高倍镜观察，可以看到细胞中央大液泡逐渐变大，颜色逐渐变浅，原生质层与细胞壁逐渐分离。 五、结果分析 1、细胞发生质壁分离后，细胞壁与原生质层之间的空隙充满的是0.3g/mL蔗糖溶液。 2、质壁分离过程中，外界溶液浓度越大于细胞液浓度，质壁分离程度越大，植物细胞吸水力越强；质壁分离复原过程中，外界溶液浓度小于细胞液浓度，植物细胞吸水力逐渐减弱。 3、发生质壁分离复原需要将植物再置于低浓度的溶液或蒸馏水中。 六、注意事项 1、选材原则：一是成熟植物活细胞，保证细胞具有大液泡和原生质层具有选择透过性；二是细胞液具有颜色，便于观察。 常用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为材料，原因有二：成熟表皮细胞液泡大；细胞液呈紫色。另外，取新鲜水绵、黑藻叶、南瓜表皮也可以做这个实验。 2、试剂：一是对细胞无毒害；二是浓度适当。 常选用0.3g/mL 蔗糖糖溶液作分离剂。浓度过高，细胞质壁分离速度虽然很快，但会使细胞失水过多而死亡，不能发生质壁分离复原；若浓度过低，则不能引起细胞质壁分离或速度太慢，现象不明显 另外，最好不要选用硝酸钾溶液、一定浓度的尿素、甘油等类似溶液，因为它们在引起质壁分离后可自动复原，不易人工控制和判断时间长短。 3、质壁分离时间不宜过长，时间过长细胞容易死亡，不能发生质壁分离复原。 七、结论 外界溶液浓度 细胞液浓度 细胞渗透失水 外界溶液浓度 细胞液浓度 细胞渗透吸水 八、思考讨论 1、质壁分离中的“质”和“壁”分别指的时洋葱表皮细胞的什么结构？ 2、如果将上述表皮细胞浸润在与细胞液浓度相同的蔗糖溶液中，这些表皮细胞会出现什么现象？ 3、当红细胞细胞膜两侧的溶液具有浓度差时，红细胞会不会发生质壁分离？为什么？ 4、本实验的对照有哪些？ 5、探讨质壁分离和质壁分离复原实验有哪些应用。 6、请画出细胞在正常状态下到经过0.3g/ml蔗糖溶液处理，再经过清水处理的细胞变化的一系列模式图。