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该作品来源于网络，请勿用于商业目的，否则，责任自负 认识实习报告 系 别; 专 业 班 学生姓名 指导教师 (实习时间:2011 年5 月14 日～2011 年 6 月 2 日) 华中科技大学武昌分校 实习单位简介 湖北省康欣农用药业有限公司暨湖北省农药工程研究中心（原湖北BT研究开发中心）。该公司历史悠久，是国内首家从事苏云金芽胞杆菌（简称BT）杀虫剂研究、生产与贸易的高新技术型企业，是目前为止亚洲最大的微生物农药生产、研发和贸易基地。该公司自成立的60年来，不断的提升自身技术，现在康欣公司积极参与国家863课题研究，是国家农业部直属的病虫害生物防治和资源开发重点开放实验室的挂靠单位。该公司在国内乃至国际生产和培育BT行业上具有较大的影响，且该单位的员工多为高等院校毕业生，具有优良的综合素质及操作能力。康欣公司的主要产品为生物农药制剂，其产品具有无残留、无毒害、单一性等优点。该公司主要培育BT及生产BT制剂，该制剂主要针对鳞翅目害虫，例如稻苞虫、稻纵卷叶螟、玉米螟、棉铃虫、松毛虫、菜青虫等等。 湖北省武汉市新华扬生物科技有限公司是应用现代生物工程技术自行研制、生产、销售一系列高效畜牧、水产饲料添加剂的高科技公司。该公司目前在全国30多个省市及自治区拥有22个办事处，4000多家专业用户，还成立了专门的海外贸易公司进行国外市场开拓。现在，新华扬公司已经成为拥有10余个种类、40余种型号的饲料添加剂产品和34种兽药产品的国内知名高科技生物公司。该公司年产量高达1500吨，产值在2个亿左右。该公司的主要产品有植酸酶制剂、木聚糖酶制剂、甘聚糖酶制剂和葡聚糖酶制剂等等。其中，植酸酶制剂占主导地位，植酸酶制剂是饲料添加剂，用以喂食畜牧，把生物不能直接吸收的磷转化为课直接吸收的磷，还减少了磷在动物粪便中的含量，保护了环境。近年来，该公司不断与国内多所知名院校和专家教授合作，以求完善自身的生物技术。新华扬还是多个生化产品的生产和加工基地，例如是植物蛋白加工基地、有机化合物合成基地等等。除此之外，新华扬公司在纺织业应用酶制剂对服装染色、酶制剂清除衣物线头均有所涉及。 实习的主要内容 实习之前我们并未进行专业课程的学习，但是两次实习之前都在老师对实习公司的简介和实习公司产品的说明中了解了大概的科学原理和工艺流程。两家实习单位都是大同小异，都是主要以微生物发酵为主生产所需的生物制剂或者是酶制剂。 第一次去的是康欣农用药公司，首先有位负责人跟我们讲解公司的主要情况、主要产品的生产过程及原理。康欣公司已经从事该行业60余年，有200名左右的工作人员，且工作人员均为高等院校的毕业生，具有优良的综合素质和操作能力。康欣公司主要的产品为BT制剂，除此之外，还培育其他的细菌、放线菌和真菌以及生产其制剂。BT制剂的主要作用原理是BT的代谢产物中存在某种蛋白质，该蛋白质可在昆虫呈碱性的胃里将胃壁蛋白分解导致胃穿孔，从而使昆虫死亡。BT制剂在生产过程中其主要工艺流程是先对培养基进行消毒杀菌，然后接入菌种进行生殖，在菌种生殖过程中需严格控制温度和通入无菌空气且在适当的时候补料，接着对发酵液进行处理，例如浓缩和干燥后制成所需的产品。 第二次去的是武汉新华阳生物科技有限公司，和去康欣不同的是我们最开始是边参观边听负责人讲解，最后在会议室集体提问。首先我们参观的是动力车间，有空气压缩机和冷冻机，主要是用来对空气进行处理的。随后我们参观了发酵车间，里面有较小的种子罐、大型的发酵罐还有补料罐，发酵罐周围有黄、绿、红三个管子分别是通入补料、冷却水和无菌空气的。发酵罐里的一切都在电脑上显示着，包括溶氧、差压、温度这些物理环境还有补料状况和搅拌器的转速，后来我们到干燥车间参观，观看如何分离菌体和发酵液，如何对发酵液进行浓缩制剂。在新华阳观看的过程中，有很多环节都是由电脑直接进行控制和反映技术参数，例如发酵车间的发酵罐里面的情况还有分离过程中的一些控制。最后我们参观了仓库，了解了成品是怎么样的。最后我们到会议室对参观过程中的疑问进行了激烈的讨论。 专题内容分析 1、动力车间 在康欣我们并没有看到动力车间里面的机器，而是直接参观的发酵车间和干燥车间，但是我们在新华扬有专门看到动力车间的设备，以及后续设备。 名称 型号 排气压力 排气量 制冷量 空气压缩机 LW-4012-32型 0.2-0.3MPa 40M3/MIN 冷冻机 CA-B1DHZMZ型 810W 以上就是我在新华扬动力车间看到的主要动力设备，空气压