Q_GOLD008-2019筷子企业标准.pdf

备案号： Q/GOLD008-2019 南京金禾金家居用品有限公司企业标准 Q/GOLD008-2019 筷子 2019-07-13 发布 2019-08-13 实 南京金禾金家居用品有限公司 发 布 Q/GOLD008-2019 前  言 本标准按GB/T 1.1-2009规定的规则进行编写。 本标准的附录A为规范性附录。 I Q/GOLD008-2019 筷子 1 范围 本标准规定了筷子的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以竹、木为原料，经加工处理而制成的筷子。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 2828.1-2012 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划 GB 4789.2－2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3－2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4－2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.5－2012 食品生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T 4893.4－2015 家具表面漆膜理化性能试验 第4部分：附着力交叉切割测定法 GB 5009.12－2010 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.15－2014 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB/T 5009.34－2003 食品中亚硫酸盐的测定 3 术语与定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 图文筷 通过印刷使得表面具有图案花纹的筷子。 3.2 烙花筷 通过烙印的方式使得表面具有图案花纹的筷子。 3.3 雕花筷 通过雕刻的方式使得表面具有图案花纹的筷子。 3.4 天然筷 表面除木、竹本色外无其它图案花纹装饰的筷子。 4 分类 1 Q/GOLD008-2019 4.1 按原材料分 竹筷、木筷。 4.2 按表面加工方式分 图文筷、烙花筷、雕花筷、天然筷。 5 要求 5.1 原料 5.1.1 竹、木坯料不得有虫蛀或腐烂变质。木坯料不允许有夹皮、树脂条、变色、异味；竹坯料不 允许露表皮。 5.1.2 表面处理所用材料应符合国家相关标准要求，可由供应商提供相关的质保书。 5.2 外观 筷子的外观质量应符合表1要求。 表1 外观质量要求 项 目 要 求 颜色、色泽 同一包装，同一批次的筷子色泽应大致接近 外 观 洁净、无污染、无节疤、无夹皮 形