Q_HBZG 0001S-2019食用菌细粉企业标准.pdf

Q/HBZG 湖北众菇善年生物技术有限公司企业标准 Q/HBZG 0001S-2019 代替Q/HBZG0001S-2016 食用菌细粉 2019-07-26发布 2019-07-26实施 湖北众菇善年生物技术有限公司发布 Q/HBZG 0001S-2019 前 言 本标准按照 给出的规则起草。 本标准由湖北众菇善年生物技术有限公司提出并规口。 本标准由湖北众菇善年生物技术有限公司起草。 本准备适用于湖北众菇善年生物技术有限公司。 本标准主要起草人：金飞。 本标准2019年7月26 日首次发布。 I Q/HBZG 0001S-2019 食用菌细粉 1 范围 本标准规定了食用菌细粉的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存要求和保 质期。 本标准适用于以食用菌（如灰树花、香菇、银耳、平菇、鸡腿菇、金针菇、茶树菇、猴头菇、黑木 耳、茯苓、姬松茸、牛肝菌、蛹虫草、双孢蘑菇等单一食用菌子实体）为原料，经挑选、清洗、去 、干燥、 超细粉碎、过筛、包装而成的食用菌粉末，可直接食用或作为食品原料使用。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191包装储运图示标志 GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准 GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB 4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB 4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定 GB 4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数 GB 4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验 GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB 5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定 GB 5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定 GB 5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定 GB 5009.17食品安全国家标准食品中总汞和有机汞是测定 GB 5009.189食品安全国家标准食品中米酵菌酸的测定 GB 5749生活饮用水卫生标准 GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7096食品安全国家标准食用菌及其制品 GB 7101食品安全国家标准饮料 GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB 29921食品安全国家标准食品中致病菌限量 JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则 《中华人民共和国药典》2015年版一部 国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》 国家质量监督检验检疫总局令第102号（2007）《食品标识管理规定》 国家质量监督检验检疫总局令第123号（2009 ）《关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》