18-19学年高中生物 生物技术的安全性和伦理问题 4.1 转基因生物的安全性 .pptVIP

-*- 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 4.1　转基因生物的安全性 1.关注转基因生物的安全性问题,认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2.举例说出对转基因生物安全性问题的不同观点及论据。 3.形成对待转基因生物安全性问题的理性、求实的态度。 一 二 三 一、转基因成果令人叹为观止 1.重组微生物 (1)科学家把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,便出现了具有重要经济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单胞杆菌等。 (2)使用DNA重组的微生物,生产稀缺的生化药物,就是人们常说的基因制药。生物制药已成为21世纪的朝阳产业。 2.转基因动物 科学家在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面取得辉煌成就。同时,科学家还把转基因动物变成生物反应器。 3.转基因植物 科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物。 一 二 三 二、对转基因生物安全性的争论 1.对转基因生物存在安全性争论的原因 (1)目前科学家对基因的结构、基因间的相互影响以及基因的调控机制等都了解得相当有限。 (2)转移的基因虽然是功能已知的基因,但不少是异种生物的基因。 (3)外源基因插入宿主基因组的部位往往是随机的。 一 二 三 2.转基因生物与食物安全 (1)认为不能对转基因食物的安全性掉以轻心的理由。 ①反对“实质性等同”,应加强安全性检测。 ②安全性问题出现滞后效应。 ③担心出现新的过敏原。 ④担心营养成分改变。 ⑤担心把动物蛋白基因转入农作物,侵犯了宗教信仰者或素食者的权益。 一 二 三 (2)认为不必为转基因食物的安全性担心的理由。 ①“实质性等同”是对转基因农作物安全性评价的起点,而不是终点。 ②多环节、严谨的安全性评估,可保证转基因食物的安全。 ③科学家的负责态度,可以防止过敏等事件的发生。 ④至今尚未发现食用转基因食物而影响人体健康的实例。 ⑤没有足够的证据证明转基因食物有问题。 一 二 三 3.转基因生物与生物安全 (1)转基因生物会引起生物安全性问题的理由。 ①可能会扩散到种植区外,成为野生种类。 ②可能会成为“入侵的外来物种”,威胁生态系统中其他生物的生存。 ③导入转基因生物的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌或病毒杂交,重组出对人类或其他生物有害的病原体。 ④有可能使杂草成为用除草剂除不掉的“超级杂草”。 一 二 三 (2)转基因生物不会引起生物安全性问题的理由。 ①扩散到种植区以外很快死亡。 ②要表现出新性状,必须具有一定的水、肥等条件,以及配套的种植技术。 ③由于存在生殖隔离,使它们很难与其他植物杂交。 ④许多农作物花粉传播的距离有限,很难与其他植物杂交。 ⑤植物花粉存活时间有限。 一 二 三 4.转基因生物与环境安全 (1)转基因生物会引起环境安全性问题的理由。 ①打破自然物种的原有界限,改变了生态系统中的能量流动和物质循环,某些地区的生态系统的稳定性会遭到破坏。 ②重组的微生物代谢产生的中间产物,可能对人类的生活环境造成二次污染。 ③重组DNA与微生物杂交,可能产生有害的病原微生物。 ④转基因植物的花粉中的有毒蛋白或过敏蛋白可能会通过食物链的传递,进入其他动物和人体。 一 二 三 (2)不会引起环境安全性问题的理由。 ①转入的是已有的外源基因,不会改变生物原有的分类地位,不会破坏生态系统的稳定性。 ②转基因抗虫作物的种植,减少了农药的使用量。 ③抗除草剂农作物的种植,减轻了农田管理的负担,保护了农田土壤环境。 ④由于新闻报道不实,增加了公众对转基因农作物的恐惧感。 一 二 三 三、理性看待转基因技术 1.应趋利避害,而不能因噎废食。 2.制定相应的法规,最大限度地保证转基因技术和产品的安全性。 生物技术是把“双刃剑”,它既可以造福人类,也会带来一些负面影响,针对媒体所报道的某些负面效应,你还敢吃转基因食品吗?说明理由。 提示:不敢再吃转基因食品了。理由:(1)担心安全性检测不全面。(2)担心出现滞后效应,合成出有潜在毒性的蛋白质。(3)担心出现新的过敏原。(4)担心出现营养成分改变,等等。 敢吃转基因食品。理由:(1)转基因食品经过了严格的安全检测。(2)仅极少数品种中出现了导致人体过敏的蛋白,并已被科学家销毁了。(3)至今未发现因食用转基因食物而影响人体健康的实例,等等。 一 二 三 一、转基因生物及其产品的安全性分析 主要包括三个方面:一是导入的外源基因及其产物对受体生物是否有不利影响;二是转基因生物被释放或使用带来的生态学上的安全性;三是转基因生物在食品、饲料和其他消费领域的安全性。即生物安全、环境安全和食物安全三方面。 一 二 三 二、为保证转基因食物的安全性,我国所采取的监控和预防措施 1.立法是监控农业转基因生物安全的有力措施。例如,中国已制定了《基因