孕妇营养：孕妇应当怎样巧食坚果促进胎儿智力发育.docxVIP

　　想知道孕妇能吃哪些坚果以及怀孕吃什么坚果好吗?那就一起来看看吧。　　孕妇吃坚果可以，但不能乱吃，下面给你们介绍的这些坚果，孕妇是可以多吃些的。　　核桃　　核桃含有丰富的营养，每100克含蛋白质15——20克，脂肪60——70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。　　据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素1、维生素2等成分含量比较高。　　核桃可以去皮后生吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃，如果孕妇每天坚持吃几个核桃，对自己身体的保养和对胎儿的发育均有很大的好处。　　一般三四个月的时候吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。　　瓜子　　常见的有葵花子、南瓜子和西瓜子。　　瓜子富含亚油酸，其促进脑发育，也含有大量维生素，促进胎宝宝血管生长和发育。　　同时还能促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能，增进卵巢机能，使卵泡数量增多、黄体细胞生长，还有增强孕酮的作用，有助于安胎。　　孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。　　所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。　　如果数种瓜子混合嗑效果更佳，只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的准妈妈尽量少吃。　　瓜子虽好，但一次不宜吃的过多，主要是瓜子中的脂肪含量较高，吃的过多容易产生饱胀感，如果过于饱胀则会影响正常三餐和孕期营养的摄取。　　松子　　松子有着丰富的营养物质，尤其是有一种物质，可以促进胎儿智力的发育。　　所以，建议孕妇可以选择在胎儿脑部发育高峰期食用。　　一般是8-19周的时候。　　松子含有大量的维生素群，这个是孕妇和胎儿在成长发育过程中，都不可缺的物质元素。　　产科医生介绍说松子也可以预防流产，减轻孕期便秘。　　松子每天的摄入量，建议保持在十粒左右，保证孕妇不会上火，又能有效补充足够的营养。　　不过准妈妈不要用牙齿直接咬开松子壳，建议购买已剥壳的松子，避免伤害牙齿，因为在孕期保护好牙齿也是十分重要的。　　榛子　　榛子的营养物质含量，有着坚果的称号。　　榛子营养丰富，果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素1、维生素2、维生素含量也十分丰富。　　榛子中含有人体所需的8种氨基酸，其含量远远高过核桃。　　榛子中的钙、磷、铁含量也高于其他坚果。　　孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效。　　榛子除了去壳后可直接食用外，也可作烹饪用。　　开心果　　开心果有很高的营养价值，还含有丰富的维生素、叶酸，丰富的铁、磷、钾等矿物质，同时还含有烟酸，泛酸。　　开心果还含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒，是一种丰富的滋补食药。　　对孕妇有很多的功效，对胎儿的好处也十分多。　　开心果是营养丰富的食物，含维生素、叶酸、铁、磷、钙、烟酸、泛酸、矿物质等。　　对准妈妈来说，如果有便秘的情况的话，也可以选择吃一些开心果来达到排便的作用，因为开心果能够有效润肠道。　　如果有孕妇神经衰弱或是贫血情况发生，也可以选择吃点儿开心果来改善这种症状，当然记得开心果也不要吃太多。　　开心果有着丰富的营养物质，对孕妇和胎儿都有帮助。　　但是因为其也含有大量的油脂物，所以不适合体重超重的孕妇食用。　　花生　　花生的营养价值极高，能促进胎儿的生长发育。　　花生中钙含量高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进胎儿的生长发育。　　同时能促进细胞发育，提高智力，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使胎儿提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。　　花生可以有多种食用方法，可以炒、可以煮、可以炸、可以炖，方法不一，味道各异。　　但是，准妈妈避免炒、炸等容易造成上火的食用方法。　　如果准妈妈长期上火，那么胎儿也比较容易上火，所以建议孕妇食用花生时，选择炖的烹制方法。　　炖不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。　　板栗　　外国人称板栗为人参果，它含有丰富的营养以及大量对孕妇身体有益的矿物质。　　孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。　　栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，而脂肪含量比较低，碳水化合物含量比一般坚果高。　　同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素、和胡萝卜素的含量。　　板栗可以做粥，可以生吃或煮熟吃，炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食，孕妇是能吃板栗的。　　但是吃任何东西都要适量，吃板栗不能多吃，否则会引起腹胀和消化不良等现象。