日立l-8900氨基酸自动分析仪课件.pptVIP

日立 L-8900 氨基酸自动分析仪 内容 氨基酸相关内容介绍 氨基酸分析仪发展及生产厂家 氨基酸分析仪原理及相应部件 样品的制备 应用 常见故障的分析与处理 保养 一 氨基酸相关内容介绍 氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。是生物功能大分子蛋白质的基本组成单位，是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。 含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物 氨基连在α-碳上的为α-氨基酸 组成蛋白质的氨基酸均为α-氨基酸 不同氨基酸等电点 丙氨酸 Ala （A）6.02 精氨酸 Arg （R）10.76 天冬酰胺 Asn （N）5.41 天冬氨酸 Asp（D） 2.98 半胱酰酸 Cys （C）5.02 谷氨酸 Glu （E） 3.22 谷氨酰胺 Gln （O）5.65 甘氨酸 Gly （G） 5.97 组氨酸 His （H）7.58 亮氨酸 Leu （L） 5.98 赖氨酸 Lys （K）