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全国应用与认证研讨会入选论文中国国家认证认可监督管理委员会食品伙伴网标准在食品企业中的应用和探讨李忠平吉林检验检疫局长春食品安全一直是全球食品供应链中的一个重要问题国际标准化组织于年月日正式发布了食品安全管理体系对食物链中任何组织的要求该标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准又是可供认证和注册的审核标准同时也是在整个食品供应链中实施技术的一种工具一标准的内容和结构根据标准在原有的质量管理体系和体系基础上建立整合型的食品质量安全管理体系首先要对标准的内容和结构有深刻的理解才能根据本企业的实
全国HACCP应用与认证研讨会入选论文 /haccp
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中国国家认证认可监督管理委员会 食品伙伴网
ISO22000标准在食品企业中的应用和探讨
李忠平
（吉林检验检疫局 长春）
食品安全一直是全球食品供应链中的一个重要问题，国际标准化组织（ISO）于2005年9月1日正式发布了ISO22000：2005《食品安全管理体系--对食物链中任何组织的要求》。该标准既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供认证和注册的审核标准，同时也是在整个食品供应链中实施HACCP技术的一种工具。 一、ISO22000标准的内容和结构 根据ISO22000标准，在原
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