酒楼集团员工手册.docVIP

安徽省金满楼饮食集团 尊重人 理解人 关心人 培养人 激励人 发展人 实现人 PAGE 第 PAGE 16 页 共 NUMPAGES 16 页 集团总部地址：中国 合肥 金寨路276号 金满楼集团行政楼 概述 员工手册使用说明 凡属安徽省金满楼集团的员工，将获发《员工手册》一本。请详细阅读该手册的全部内容，愿意并保证遵守其所制度的各项规章制度。 集团公司会不定期对员工就了解及执行《员工手册》的情况时行抽查和考核。 此《员工手册》为公司财产，敬请员工妥善保存，并在离职时整洁完好地交还总经办。如将手册遗失或损毁者将会由总经办处以20元以上之罚款。 未经许可，手册不得出示给非本公司的人员。 本手册如有未尽事宜，敬请参阅其它有关规定或公司相应的指引办理。本手册的解释归属安徽省金满楼饮食集团人力资源部，集团公司拥有随时修改本手册的权力。 我们的集团公司 安徽省金满楼饮食集团创立于1993年，由金满楼音乐酒都发展而成，于2000年9月22日正式成立，是主要从事投资、物料采购配送、连锁酒店管理、人才培训、酒楼加盟合作、产品销售与代理、饮食策划设计管理、广告策划等业务的大型集团公司。 目前，旗下拥有大型企业10多家，并且以每年开发两家的速度向外扩展。集团公司主要进行企业投资及管理合作业务，同时为需要帮助的饮食同行提供专业的业务咨询及顾问管理，发挥专业的管理及监督作用，通过采购配送物流系统控制及降低各店的采购成本，加强内部各企业资源的调拔、减少库存积压。对外负责经济合作，承接投资策划、管理服务、产品营销、市场推广、会员加盟店管理及专业人才培训等。 展望未来，安徽省金满楼饮食集团有限公司将秉承“弘扬中华饮食文化，提高人民生活品质”的核心理念，致力于中餐饮食的开掘与发展，继续开拓国内外饮食市场，用心创造中华饮食更高境界。 集团公司组织架构图 董事会 董事会 董事长 董事长 总裁 总裁 经营副总裁行政副总裁财务总监 经营副总裁 行政副总裁 财务总监 总部财务部总部发展部总部办公室总部后勤部总部出品部总部人事部 总部财务部 总部发展部 总部办公室 总部后勤部 总部出品部 总部人事部 管理顾问 投资策划 项目开发 统计监督 财务管理 会计核算 供应管理 采购管理 物流配送 出品研究 出品监控 厨艺培训 公关外联 广告企划 总务行政 管理培训 人力开发 人事管理 管理顾问 投资策划 项目开发 统计监督 财务管理 会计核算 供应管理 采购管理 物流配送 出品研究 出品监控 厨艺培训 公关外联 广告企划 总务行政 管理培训 人力开发 人事管理 酒 楼 酒 楼 金满楼集团宣言 我们的理想 是 将金满楼创建成为全世界顶尖的餐饮集团 我们认为： 提供一流的菜肴出品、一流的用餐环境、一流的个性服务，让顾客每一次光临都有身心具悦的感受是金满楼长盛不衰的重要保证。 营造企业充满爱心和关怀的大家庭氛围，让所有员工都能得到成长和发展，实现更好的人生价值是金满楼稳步发展的基础。 培养和运用最优秀的人才和打造最佳的获利状态，让投资者充分愿意支持我们的成长，是我们企业迅速发展的前提。 促进行业的良性竞争、充分担当社会责任、开明诚信是企业迅速健康发展的根本。 我们坚信： 为寻求成功找方法比为困难找借口更能获得公司的认同。 处事讲求简单，重视协作，以最简单的程序配合市场的快速变化，不断深入了解顾客的需求作出反应，把事情迅速解决，力求有效完成各项工作。 和睦共处，鼓励不同的想法与意见，在事件争议中找共识，透过互相了解后，寻求最佳结果，促使我们在工作时同心协力达至成功。 积极参与，团队合作，在工作岗位上精益求精，并与其他成员精诚合作，互相提携促使企业得以迅速成长。 重视培训，发展个人，致力于创造适合员工发展的环境是我们企业最重要的工作。我们经常并及时奖励对团队有所贡献，可为表彰的事迹，会让企业不断得到发展的动力。 尽心、努力永远比学历和能力重要。 我们的行为准则 金满楼作为全国知名的企业品牌，我们的员工在履行企业运营工作时严格尊重和遵循必要的准则和标准，承担对社会和地区发展的责任，保证我们的顾客能得到友善，亲切的服务并得到被贴切关怀的感觉。 尊重员工 我们推崇互相尊重、互相关怀，坦诚沟通，互相学习及公平待人的工作氛围。我们只根据工作业绩和道德标准来衡量每一位员工。 尊重顾客 我们推崇尊重顾客、理解顾客、关心顾客、听取顾客、想在顾客需要之前，做在顾客需要之前，热情友善、高效迅速、细腻得体的服务。我们对顾客不进行任何无谓的评价。 员工素质 我们的员工务必是一个优良的公