4—2生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

* §4—2　生物膜的流动镶嵌模型 【问题探讨】制作细胞模型 　　在制作真核细胞三维结构模 型的活动中，某小组同学分别用 三种材料做细胞膜：塑料袋、普 通布和弹力布。 　　讨论： 　　①根据结构与功能相适应的 观点分析，用哪种材料做细胞膜， 更适于体现细胞膜的功能？ 　　②你还能想出更好的材料做 细胞膜吗？ 制作细胞模型 §4—2　生物膜的流动镶嵌模型 ·对生物膜结构的探索历程 　⑴欧文顿：膜由脂质组成。 思考与讨论：细胞膜的主要成分 　　1895年，英国科学家欧文顿(E.Overton)曾经用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行过上万次的实验，发现脂溶性物质，比非脂溶性物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出：膜是由脂质组成的。 　　20世纪初，科学家第一次将细胞膜从哺乳动物红细胞中分离出来。化学分析表明，膜的主要成分是脂质(主要是磷脂)和蛋白质。 讨论： 　　①最初认识到细胞膜是由脂质 组成的，是通过对现象的推理分析， 还是通过对膜成分的提取和鉴定？ 　　②在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离、鉴定吗？ 　　③根据已有知识，说明可以怎样提取、分离和鉴定膜成分的？ §4—2　生物膜的流动镶嵌模型 ·对生物膜结构的探索历程 　⑴欧文顿：膜由脂质组成。 　⑵戈特＆格伦德尔：细胞膜中的脂质分子排列成连续的两层。 思考与讨论：磷脂单分子层＆磷脂双分子层 　　1925