第四章新教材节物流配送中心流通加工资料.pptVIP

第4章 物流配送中心流通加工? 阿迪达斯设立流通加工的超级市场，顾客络绎不绝 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟，8种鞋底，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑，白为主，搭配的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可以任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便可随手可得，这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多十倍。 分析：流通加工与生产制造的区别在哪里？ 一、流通加工概述 二、几种典型的流通加工 三、流通加工的合理化 四、现代物流配送中心流通加工的发展 一、流通加工概述 （一）流通加工的概念 （二）流通加工的特点 （三）流通加下的分类 （四）流通加工的产生原因 （五）流通加工的地位及作用 （一）流通加工的概念 流通加工是物品在生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 《中华人民共和国国家标准物流术语》 例：分拣作业 常见的流通加工有： 1）冷冻加工（采取低温冻结加工，解决诸如鲜肉鲜鱼等产品的保鲜及装卸搬运问题）。 2）分选加工（按不同的类别规格数量质量进行加工）。 3）精制加工（进行切分、洗净、分装等加工，以方便购买者）。 4）分装加工（大包装改小包装、精装改小包装运输包装改销售包装）。 5）组装加工（将一些机电设备进行组装、拆装等）。 （二）流通加工的特点 加工是指改变物质的形状或性质的生产活动，与流通本不属于同一范畴，但是，为了运输方便或适应用户多样化的需求，以及综合利用等目的，有些辅助性加工活动要在物流过程中进行，这种活动一般就称为流通加工，并认为它是物流系统的一部分。 流通加工和一般的生产型加工在加工方法、加工组织、生产管理方面并无显著区别，但在加工对象、加工程度方面差别较大，其差别的主要点为： （1）加工对象的区别 （2）加工程度的区别 （3）附加价值的区别 （4）加工目的的区别 （5）加工组织者的区别 1）流通加工的对象是已经进入流通过程的商品，和消费者的需求更接近，而生产加工的对象是原材料，零配件，半成品。 2）流通加工程度大多是简单加工，如果必须进行复杂加工才能形成人们所需要的商品，就应专设计生产加工的工序，流通加工绝不是对生产加工的代替，是对生产加工的辅助及补充。 3）从价值观点看，生产加工的目在于创造价值和使用价值，而流通加工的重点则是为了实现价值和完善其使用价值。 4）流通加工有时侯是以自身流通为目的,为物流创造条件,这也是流通加工不同于一般生产的特殊之处。 5）流通加工的组织者是从事流通工作的人，能密切结合流通的需要进行这种加工活动，从生产单位来看，流通加工由商业或物资流通企业完成；而生产加工则由生产企业完成。 （三）流通加工的分类 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 3、为保护产品所进行的加工 4、为提高物流效率，方便物流的加工 5、为促进销售的流通加工 6、为提高加工效率的流通加工 7、为提高原材料利用率的流通加工 8、衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 9、以提高经济效益，追求企业利润为目的流通加工 10、生产——流通一体化的流通加工形式 1、为弥补生产领域加工不足的深加工 有许多产品在生产领域的加工只能到一定程度，这是由于存在许多限制因素限制了生产领域不能完全实现终极的加工。这种流通加工实际是生产的延续，是生产加工的深化，对弥补生产领域加工不足有重要意义。 例如：钢铁厂、家俱厂 2、为满足需求多样化进行的服务性加工 从需求角度看，需求存在着多样化和变化两个特点，为满足这种要求，经常是用户自己设置加工环节。就用户来讲，现代生产的要求是生产型用户能尽量减少流程，尽量集中力量从事较复杂的技术性较强的劳动，而不愿意将大量初级加工包揽下来。对一般消费者而言，则可省去繁琐的预处置工作，而集中精力从事较高级能直接满足需求的劳动。 例如：平板玻璃开片加工、木材集中开木下料 3、为保护产品所进行的加工 在物流过程中，直到用户投入使用前都存在对产品的保护问题，防止产品在运输、储存、装卸、搬运、包装等过程中遭到损失，使使用价值能顺利实现。和前两种加工不同，这种加工并不改变进入流通领域的“物”的外形及性质。这种加工主要采取稳固、改装、冷冻、保鲜、涂油等方式。 例如：水产品、肉类、蛋类的保鲜 4、为提高物流效率，方便物流的