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改良研究梨迦後熟生理前藏特性李建正山柯立祥摘要梨迦夏期果及冬期果以理後以未理之果照理分胖藏於的等不同度件下查其呼吸率乙情生量裂果生率以及不同昨藏度梨迦後熟之影果示梨迦果理後具有抑制呼吸率及乙崎生量的效果可延冬期果熟在不同度件下低胖藏也具有延梨迦果後熟的效果但在低藏法正常熟夏期果以理或低藏法抑制後裂果的生但具有延裂果的效果梨迦後熟甲基丙插目梨迦冷子番嘉枝番茄枝之交因酸甜中味良好深受消者喜栽培面有逐年增加的但梨迦栽培上因夏期果後在後熟程中常有裂果的情形生因此目前皆以生冬期果主近年由於期及人工授粉等栽
臺東區農業改良場研究彙報 1 4 : 8 1 - 9 6 ( 2 0 0 3 ) 81
鳳梨釋迦後熟生理與前藏特性
李建勳1 楊正山2 柯立祥3
摘要
鳳梨釋迦夏期果及冬期果以I - MCP處理後並以未處理 I -MCP之果實為對照處
理 ，分別胖藏於 I aOe 、 的℃ 、2aoe 、2soe 等不同溫度條件下 ，
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