超市连新教材锁--连锁门店运营管理（ppt 93页）资料.pptVIP

第四章 连锁门店运营管理 任务目标 连锁门店运作管理的重点； 卖场生动化管理要点； 促销活动策划、实施和评价的主要内容及方法； 顾客服务及顾客忠诚度。 优秀团队文化建设； 技能目标 学会策划一次综合性促销活动； 能正确处理顾客抱怨； 能发现门店经营中的主要问题并提出解决措施； 学会如何打造一支优秀的团队的方法。 教学内容 模块一 以顾客为中心的门店运作管理 模块二 卖场生动化管理 模块三 促销活动管理 模块四 顾客服务管理 模块五 团队管理 模块一 以顾客为中心的门店运作管理 小故事 王牌店长的“王”字有三横一竖，上边一横代表老板，负责领导、监控；中间一横为店长，负责门店日常管理；下边一横是店员，负责具体执行；中间一竖是沟通和联系。 “王”字如果少上边一横就变为“土”字，老板不作为，不作战略决策，沉迷于日常业务处理，必不能在市场竞争中把握正确的方向，所以叫“土”管理。 “王”字少中间一横则为“工”字，即手工作坊、个体户，老板直接管店员，店长形同虚设。 “王”字少下面的一横叫“干”。干部努力，群众消极，是店长没有激励好店员配合工作的结果。 “王”字少中间一竖叫“三”字，没有沟通，缺少默契，叫“三”个和尚没水喝！ 故事的启示 连锁企业从上至下是紧密联系的，缺一不可，各部门要各尽其责。同时，门店作为连锁企业的基本执行单位，并不是机械的执行总部的决策。 门店必须充分