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- 2019-09-08 发布于浙江
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第二节 细 菌 知识点一 细菌的发现 1.细菌的发现: (1)时间:___世纪后叶。 (2)发现者:荷兰人_________。 17 列文虎克 2.细菌的来源: (1)实验者:法国的_______,后人称他为“_____________”。 (2)实验过程: (3)结论:肉汤的腐败是由_________________造成的。 巴斯德 微生物学之父 来自空气中的细菌 细菌 细菌 细菌 【插图解读】 (1)肉汤煮沸:杀灭原来肉汤中的细菌。 (2)鹅颈瓶的作用:空气能进入瓶内,细菌不能进入。 (3)打断瓶颈:细菌进入瓶内。 自我小测(判一判) (1)荷兰人列文虎克通过自制的显微镜发现了细菌,被后人尊称为 “微生物学之父”。 ( ) 【分析】巴斯德向世人证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的,还发现了乳酸菌、酵母菌,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法,在微生物学方面具有重大贡献,被后人称为“微生物学之父”。 × (2)巴斯德通过实验证明了肉汤的腐败是由来自肉汤自身的细菌造 成的。 ( ) 【分析】巴斯德利用鹅颈瓶实验证实了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的。 × 知识点二 细菌的形态和结构 1.大小:细菌的个体_________,要用_________________才能观察到。 2.形态:球形、_____、螺旋形等。 3
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