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问卷调查法 小试身手： 每个小组根据自己的课题，设 计一份自己心目中的调查问 卷，然后每组派一名代表到前 台展示，比一比看那个组的调 查问卷设计的最合理。 对每个组设计的调查问卷提出自己的观点，不一定要很全面，只要说出自己的观点就可以 问卷调查法 定义：问卷调查法是研究者用严格设计的统一问卷，通过书面语言与被调查者进行交流，来收集研究对象关于某个问题或某个现象的信息和资料的方法。 实践交流 请您针对 “我校学生的饮食卫生问题”讨论和设计一份调查问卷。 要求： 1、设计一段卷首语,结束语。 2、10个问题（8个封闭式问题，2个开放式问题）。 3、问卷对象是学生或教师。 4、问题的描述要做到语言简洁、准确、针对性强、语气亲切。 食品中的卫生与安全调查问卷  随着现代科技技术水平的提高，人们生活得到了改善，生活水平明显提高，人们应对食品中的卫生与安全提高意识，这样才能保障人们的健康。食品中的卫生与安全是直接影响人们健康的，为此，我们设计了此问卷，所填写的内容，并不需要您的姓名及涉及有关个人隐私的问题，所以请您如实填写本问卷，并不会花费您太多的时间，谢谢！  一、 请您在满意的答案上打上“√”。 1、 您在购买食品中更关注的是什么??卫生与安全(?)?价格与品脾(?)?其他______ 2、 您认为在哪购买食品是安全的? 超市(?)?农贸市场(?)?街边小摊(?)?无所谓(?)?其他______ 3、 在您平常的生活中您是否关注食品中的卫生与安全??是(?)?否(?)?偶尔(?) 4、 您在购买食品中是否有注意过生产日期和保质期? 是(?)?否(?)?想到了才注意(?) 5、 您在买完食品后怀疑食品有质量问题您还会食用么??会?(?)?不会(?)?偶尔(?) 6、您在购买食品中是否会去注意食品中的添加剂??是(?)?否(?)?想到了才会看(?)  7、 是否食品中有安全标识您才购买食品?(针对包装食品)?是(?)?否(?)?偶尔(?) 8、 您是否知道什么是绿色食品?? 是(?)?否(?)?知道一点(?) 9、 您会经常购买绿色食品??是(?)?否(?)?偶尔(?) 10、 您对关于食品卫生和安全的知识知道么?? 知道很多(?)?知道一些(?)?根本不知道(?)  二、请您为我们提供一些宝贵意见。  1、在购买食品中您最怕哪些食品问题？  2、您对食品卫生安全工作的意见和建议？   感谢您能在百忙之中抽空为我们填写调查问卷，请您为我们再提供一些资料，谢谢。 您的性别：男(?)女(?) 您的职业：公务员(?)?学生(?)?教师(?)?务农人员(?)?企业或单位员工(?) 退休人员(?)?闲赋人员(?)?个体户(?)?其他______ 您的年龄：18岁以下(?)?18～30岁(?)?30～40岁(?)?40～55岁(?)?55岁以上(?) 您的文化程度：小学及以下(?)?初中(?)?高中/中专(?)?大学本科/专科及以上(?) * * * * 百家争鸣： 问卷的一般结构 　　问卷一般由卷首语、问题与回答方式、编码和其他资料四个部分组成。 　　(1)卷首语。它是问卷调查的自我介绍，卷首语的内容应该包括：调查的目的、意义和主要内容，选择被调查者的途径和方法，对被调查者的希望和要求，填写问卷的说明，回复问卷的方式和时间，调查的匿名和保密原则，以及调查者的名称等。为了能引起被调查者的重视和兴趣，争取他们的合作和支持，卷首语的语气要谦虚、诚恳、平易近人，文字要简明、通俗、有可读性。卷首语一般放在问卷第一页的上面，也可单独作为一封信放在问卷的前面 例如，下面是百村调查访问问卷的卷首语： 　　村民同志： 　　您好！ 　　我们是中国村情调查组成员，今天来调查了解您家2008年的生产和生活情况，目的是研究当前中国农村经济与社会发展中的成绩和问题，为党和政府制定政策提供依据。调查结果不记名、不涉及单个问卷的内容，只是用于全都资料的综合统计。因此，不会影响您家的救济和纳税，也不会给您家带来任何麻烦。谢谢合作! 　　中国社会科学院社会学研究所 2009年1月 　 (2)问题和回答方式。它是问卷的主要组成部分，一般包括调查询问的问题、回答问题的方式以及对回答方式的指导和说明等。 (3)编码。就是把问卷中询问的问题和被调查者的回答，全部转变成为A，B，C．—或a，b，c…等代号和数字，以便运用电子计算机对调查问卷进行数据处理。 (4)其他资料。包括问卷名称、被访问者的地址或单位(可以是编号)、访问员姓名、访问开始时间和结束时间、访问完成情况、审核员姓名和审核意见等。这些资料，是对问卷进行审核和分析的重要依据。　　 此外，有的自填式问卷还有一个结束语．结