厨房天然气泄漏处置预案.doc

厨房天然气泄漏处置预案 ?一、目的 提高遇到突发燃气泄漏事件时的应急处理能力，规范突发燃气泄漏应急管理程序，完善公司应急事件处理预案，提高公司防范燃气泄漏事件能力，最大限度地减少财产损失和社会影响。? 二、天然气特性 ?（一）天然气的理化特性：天然气主要成份为甲烷（CH4），甲烷是无色、无味气体，化学性质稳定，分子量16.04。蒸汽压53.32kPa/-168.8℃，闪点：-188℃，熔点：-182.5℃，沸点：-161.5℃，相对密度(空气=1)0.55，比空气轻，是极难溶于水的可燃性气体。为使人们能在天然气泄露时及时发现，天然气中加入加臭剂，天然气与空气混合后易燃、易爆、当空气中的天然气浓度达到5-15％时，遇到明火就会爆炸。 （二）天然气的毒性：?天然气燃烧主要反应: CH4+2O2→2H2O+CO2，完全燃烧需要大量的空气助燃，如果燃烧不完全,会产生一氧化碳有毒气体，因而在使用场所须保持空气流通。? 三、天然气安全管理重点（可能发生的事故） （一）人员违规操作，导致天然气泄漏。 （二）管道、阀门等设备失修、腐蚀造成泄漏事故。 （三）自行维修导致安装不合理出现泄漏。 （四）设备被老鼠及其他等非人为因素破坏导致泄漏。 （五）可燃气报警系统失灵造成事故。 （六）地震、雷击、强烈震动等造成天然气管道、阀门突然爆裂。 （七）由于装修改造施工等造成燃气泄漏。 四、天然气安全操作规程 （一）加强食堂工作人员的安全教育工作，严格落实岗位责任制。 （二）加强食堂工作人员的日常操作培训，熟练掌握管道燃气及配套设施的使用方法及注意事项。? （三）闲杂人员严禁进入厨房。? （四）使用管道燃气时，应注意通风换气，灶台有火时，人员不得远离，以防引发意外情况，甚至造成事故。? （五）保持各种安全附件如紧急切断阀、手动切断阀、燃气探测报警系统完好、灵敏、可靠。? （六）当遇意外停气时，必须及时关闭燃器具自身阀门和厨房内燃气总阀、燃气报警间内的燃气阀门，待供气恢复正常时方可使用。 （七）每日使用完毕后，必须关闭燃器具自身阀门和厨房内燃气总阀、燃气报警间内的燃气阀门。 （八）灶台点火时，先点燃点火棒，然后再打开燃气阀门点燃炉火。 （九）燃气胶管需使用保护胶管的套管（套管为金属性管或带增强金属网或纤维网软管），胶管按规定期限更换。 （十）不得擅自拆除、改装、移动、包装燃气设施，不得在燃气管道上搭挂重物，或做接地线使用。如因装修或其他原因确需改动燃气管道的，应联系天然气公司安排具备专业维修资质的人员进行改装。 （十一）保持灶具、灶面清洁，燃烧器上的火孔应随时去污，保持良好的受热状态。? 五、发现泄漏时处置方法 （一）现场人员迅速关闭相应漏气阀门及厨房内燃气总阀； （二）熄灭一切火种，并严禁开关任何电器及进行室内电话通话； （三）迅速打开厨房门，使现场保持气流畅通； （四）立即到厨房区域以外通知消防中心； （五）消防中心接警后立即通知当值队员关闭燃气阀间的燃气切断阀； （六）如若室外燃气调压阀至园区或大厦的燃气阀间埋地管道出现泄漏，立即关闭燃气调压阀间阀门并上报燃气公司； （七）若事态严重，应立即撤离现场，拨打119报警。 六、报警及通讯方式 （一）报警方法：厨房天然气系统一旦突发事故，厨房工作人员立即向消防中心、食堂管理人员报告。当班消防队员接到报警后立即将所知情况报告当值队长及有关领导，当值队长将根据现场情况通知消防中心向消防队报警。 （二）电话报警内容：泄露部位、泄漏量、有无人员伤亡、现场风向、风速等。? （三）报警电话 消防中心 物业总值班消防队：119 燃气公司：962777  第二十七节 食品中毒处置预案 一、职责分工 （一）总经理室职责：负责抢救食物中毒人员的组织指挥、通讯联络等综合指挥、监督工作。 （二）客服部职责：负责抢救食物中毒人员的组织、通讯联络、值班等综合实施工作。 （三）办公室职责：负责抢救食物中毒人员的后勤保障、通讯联络工作。 （四）保安部职责：设置事故现场警戒区域，禁止所有人员（除救护人员外）入内。 二、报警 发生食物中毒事件，在场人员应立即向物业公司报警中心或管理处主任报警，并通知安保部门、食堂部门负责人 。 报警电话:公安机关： 110 医院急救： 120 客服部经理直线：食堂监管员：钱俊源 值班电话：食堂负责人：匡明旭 值班电话：三、接警： （一）客服部 立即赶到现场，负责组织、指挥食物中毒事件的应急处置措施。现场人员应冷静分析中毒原因，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短，及时采取如下三点应急措施： 1.催吐。如果进食的时间在 1 至 2 小时前，可使用催吐的方法。立即取食盐 20克，加