酒店六常实施计划表前三常.docVIP

酒店六常实施计划表（前三常） ○为完成 △进行中 ×未完成 序号 项目 内容及措施 完成人 监督人 时间 1、常研究 1.1 研究企业物品利用情况 第一阶段 （整改） A、酒店把所管辖区域不需要或则多余的物品清理干净，处理方式：一种扔掉，一种回仓。回仓的物品需要统计一个清单（1.1附表1）； B、回仓物品分为三类，一类是待维修、一类待销售、一类暂时没用以后会用。不同类型用不同容器或不同颜色标签进行界定。回仓物品也需要整齐摆放。 C、对布草间物品进行分类集中存放（洗漱用品、布草、工具、设备）。大工具上墙，小工具存放在容器中。设备指定曲线内存放。布草折叠整齐存放货架曲线内。洗漱用品整齐摆放在货架上（1.1附图1）。 D、对酒店内物品进行盘点，分析每个楼层物品需要配货数量，根据楼层房数不同配备相应数量。并制定物品合理数量控制总表，张贴在酒店六常海报中作为日常管理检查标准。并制作房务物品管理指南，张贴在酒店六常海报中，指引部门员工按要求管理好每间物品。（1.1附表2） 第二阶段 （维护） A、把每个区域合格标准照片拍摄下来，制作成六常合格标准图，张贴在员工操作位置，指引员工日常对该区域物品维护和自检。（1.1附图2） B、制定日常物品检查表，区域负责人每天下班对该区域进行自检，并在表格上记分，确保自检后才能下班。（1.1附表3） C、每周质检部进行物品损耗率进行统计分析，发送给部门负责人。（1.1附表4） 第三阶段 （创新） A、每月评选最美得工作区域，给该区域授予酒店内部等级荣誉证书。（1.1附图3） B、每月部门针对物品管理进行一条创新改造。 1.2 研究资源环保回收再利用 第一阶段 （整改） A、酒店资源可环保再利用的物品统计，并制定日常回收管理表记录每日回收数量和价值。（1.2附表1） B、给每个指定区域张贴环保标牌，如水、电、煤气、洗漱用品、毛巾等区域。（1.2附图1） C、检查酒店设备是否不环保，对不环保不节能进行更换设备研讨，计算投入产出比决定是否更换设备。 第二阶段 （维护） A、推出节能小手册，推行日改一处，对酒店资源进行增值，记录日改一处行为（1.2附表2）。 第三阶段 （创新） A、内部评选环保形象大使，环保大使制定酒店环保标语，宣传酒店环保行为，推动环保意识深入每一位员工和顾客内心里。 B、每月举办环保知识讲座，刻入环保宣传片，在酒店各种可宣传渠道进行发布。每月制定一套环保行动计划，邀请客户参与酒店环保行动计划中来。 1.3 研究货架物品 第一阶段 （整改） A、检查各区域是否有大件物品直接摆放在地面上，如果有，制作离地15厘米的地架进行摆放物品。在堆放物品时要设定最高上限1.6米左右。统计需要定制地架区域。（1.3附图表1） B、对货架物品进行分类，散装用透明胶盒储存，物件画曲线整齐摆放。合理摆放的原则要求：上轻下重、中方便、规定数量、标识。（1.3附图1） C、并对货架上物品进行标签和最高最低数量的标注；（1.3附图2） 第二阶段 （维护） A、根据每个货架物品摆放标准拍照，制作六常货架物品标准指引图。（1.3附图3） B、制定货架物品控制总表，张贴在指定区域。（1.3附表2） C、每个货架上可制定一张指引责任卡，引导区域负责人注意维护货架物品日常管理。（1.3附图4） 第三阶段 （创新） A、制作一些温馨提示卡，如：我还没回家，请您带我回家！我不干净，您帮帮我！我快过期了，你要负责！物品不回家我就不回家！等提示牌。在检查时如发现货架物品有类似不合格，就把提示牌挂上，以便提醒区域负责人。 1.4 研究私人物品 第一阶段 （整改） A、罗列私人物品可带清单，并制定私人物品携带规定。（1.4附表1） B、对员工私人衣柜的编号和各柜子的负责人名字工号以及温馨提示语；（1.4附图1） C、设定私人物品摆放点（数量、标识、平面图），水杯的存放处，集中在饮水机旁边，订做一个水杯摆放支架，给水杯摆放处贴上标签和员工名字，整齐摆放。雨伞存放处统一在一个地方，需要订做雨伞支架和接水槽；（1.4附图2） D、制作员工手机回收处，每天班前会回收给不需要联系业务的员工手机，集中管理。 第二阶段 （维护） A、制定员工私人电话接听管理规定发布通知。 B、每日抽查私人物品管理规定实施情况。 第三阶段 （创新） A、推出爱心存折，每位新入职员工每人一本，记录每一位员工在工作中帮助别人的行为，每日由直线上级签字，爱心积分兑换小礼物奖励，出台积分奖励办法。（1.4附图3） 1.5 研究物品损坏及解决办法 第一阶段 （整改） A、检查部门需要维修设备和项目，上报维修部进行全面维修。（1.5附表1） B、工程部给每个设备制定出保养责任卡和设备操作卡。