茯苓的功效与作用.docVIP

. . 中药茯苓的功效与作用 伏苓在我国药用有悠久的历史，早在1700多年前《神农本草经》就把它列为上品。宋代《图经本草》上载有关于茯苓酥的记载。古人因看到茯苓长在老松树的根上，便以为它是松树精华所化生的神奇之物，称它为茯灵（茯苓）、茯神或松腴。晋朝葛洪在他的《神仙传》中就有“老松精气化为茯苓”的说法。 茯苓的起源 茯苓，俗称云苓、松苓，为寄生在松树根上菌类植物，性状像甘薯，外皮黑褐色，里面为白色或粉红色。市售的茯苓多为白色的小方块，根据需要也可以磨成茯苓粉。茯苓在我国历史悠久。早在公元前三四世纪就有采集茯苓的记载，如《诗经》中就有 “采苓采苓，首阳之巅”的诗句。汉朝成书的《神农本草经》茯苓被列为上品。此后历代本草专著都沿用《神农本草经》的提法， 认为该品“久服，安魂阳神，不饥延年”。宋代《图经本草》上载有关于茯苓酥的记载。古人因看到茯苓长在老松树的根上，便以为它是松树精华所化生的神奇之物，称它为茯灵（茯苓）、茯神或松腴。 茯苓的趣闻 茯苓历来还被当做珍贵的滋补食品为人们所喜爱。据说慈禧在晚年就喜食一种叫茯苓夹饼的小点心。《红楼梦》第60回中还详细介绍了茯苓霜（碾碎的白茯苓末）的服法：即用牛奶或滚开水将茯苓霜冲化、调匀，于每日晨起吃上一盅（净含量约20克），其滋补效力最好。茯苓中含有大量人体极易吸收的多糖物质，能增强人体的免疫功能，对久病、体弱、老年人均有帮助。其中的某些成分如茯