干燥设备在菊芋深加工的专用地位.docxVIP

干燥机有很多中， 它的作用在于生活的各方面， 人们都可以感受到干燥设备给人们带来的便 利，但是现在很多人只知道干燥设备的便利， 但对干燥设备的了解却不太多， 甚至该怎么使 用都不了解， 使用又不了解干燥设备是绝对不行的， 因为不同的被干燥物料需要选择不同的 干燥机才行， 虽然有些干燥机也有烘干某种物料的作用， 但是效率和质量并不理想， 所以必 须选用相应的干燥机的才行， 现在给大家介绍一种专门为菊芋深加工专用的的干燥机。 并且 对此干燥机进行研究！ 1 概 述 菊芋俗称洋姜，有的地方称“鬼子姜” ，属多年生草本植物，具有地下膨大的块茎，是 其生长过程中积累并贮备营养物质的仓库。同朝鲜蓟、菊苔一样， 都富含天然多聚果糖，是生产菊粉的原料。菊粉的主要成份是一种由呋喃果糖聚合而成的多聚体，其它的为蛋白质、 脂肪、粗纤维等，进一步深加工，可得到高纯菊粉，菊糖型低聚果糖、结晶果糖。作为一种功能性食品添加剂，因其优越的保健性质，需求量日益增大。 生产工艺及主要设备选型 2.1 生产工艺： 菊芋经清洗、粉碎、分离、干燥后得到的粉状产品即为菊粉，其典型生产工艺为： 原料→粉碎→分离→浓缩处量→干燥→筛分→包装→成品 2.2 主要设备选型： 2.2.1 清洗：在机械化生产中，常采用流水输送的方法，将原料由贮存处送入加工车间， 这样在输送过程中就能洗去 80%的泥土，并可考虑在输送槽中加入除草器，去