糖尿病患者的饮食设计及管理.pptVIP

给李师傅的食谱 早餐：花卷馒头70g 粥50g 豆浆400mL 午餐：米饭125g 炒菠菜250g 盐水鸭125g 烹调油1匙 加餐苹果200g 晚餐：挂面125g 炒茄子250g 青鱼150g 烹调油1匙 许曼音等, 享受健康人生—糖尿病细说与图解 2003.P67. 饮食治疗对于糖尿病患者的重要性 控制每日食物总热量 合理分配膳食 如何安排一日三餐 糖尿病饮食注意事项 合理安排餐次 少食多餐，一日至少要保证三餐 在体力活动量稳定的情况下，饮食要做到定时、定量 患者生活要有规律，赴宴就餐时应该有选择地进食，且摄入量不要超过自己的控制标准 望岳. 糖尿病健康饮食指南 2007.P21. 药物治疗之餐次分配 对采用口服降糖药或胰岛素的患者，除3次正餐外，应有2～3次加餐 加餐时间可安排为：上午9-10时，下午3-4时，晚上睡前1小时 加餐的食物选择： 方法一：由正餐中匀出半两主食作为加餐食品 方法二：选用低糖蔬菜，如黄瓜或西红柿，每日一个做加餐 许曼音等, 享受健康人生—糖尿病细说与图解 2003.P81. 饮食治疗对于糖尿病患者的重要性 控制每日食物总热量 合理分配膳食 如何安排一日三餐 糖尿病饮食注意事项 多摄入膳食纤维 纤维素是一种不能被人体消化吸收的多糖，糖尿病人适当地增加食物纤维，能够： 降低餐后血糖、减缓饥饿感、预防便秘