食品中总汞的测定标准！冷原子吸收光谱法！.docVIP

食品中总汞的测定标准！冷原子吸收光谱法！ 　　1　主题内容与适用范围 　　本标准规定了食品中总汞的测定方法。 　　本标准适用于食品中总汞的测定。 　　zui低检出浓度：*法冷原子吸收光谱法：(一)压力消解法为0.4g/kg；(二)其他消解法为10g/kg；第二法比色法为25g/kg。 　　*篇　冷原子吸收光谱法(*法) 　　2　原理 　　汞蒸气对波长253.7nm的共振线具有强烈的吸收作用。样品经过酸消解或催化酸消解使汞转为离子状态，在强酸性介质中以氯化亚锡还原成元素汞，以氮气或干燥空气作为载体，将元素汞吹入汞测定仪，进行冷原子吸收测定，在一定浓度范围其吸收值与汞含量成正比，与标准系列比较定量。 　　(一)　压力消解法 　　3　试剂 　　分析过程中全部用水均使用去离子水(电阻率在8105以上)，所使用的化学试剂均为分析纯或优级纯。 　　3.1　硝酸。 　　3.2　盐酸。 　　3.3　过氧化氢(30%)。 　　3.4　硝酸(0.5＋99.5)：取0.5mL硝酸，慢慢加入50mL水中，然后加水稀释至100mL。 　　3.5　高锰酸钾溶液(50g/L)：称取5.0g高锰酸钾，置于100mL棕色瓶中，以水溶解稀释至100mL。 　　3.6　硝酸重铬酸钾溶液(5＋0.05＋94.5)：称取0.