饭店服务实训——礼仪(2)资料.pptVIP

小例子 导游带领游客上大巴，开始清点游客人数：“一、二、三……” 手心向下，食指指人，大家感觉怎样？ 握手 握手语是交际双方互伸右手彼此相握以传递信息的体态语. 握手是世界通用的一种体态语言，公关人员更应该掌握握手的艺术，恰当的握手会给人留下美好的印象。 “你的手伸过了世界上最辽阔的海洋——我们25年没有交往了！” ——周恩来 “当我们的手相握时，一个时代结束了，另一个时代开始了。”——尼克松 男士之间的握手 异性之间的握手 握手的注意事项 1 、一定要用右手握手。 2 、要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。当然，过紧地握手，或是只用手指部分漫不经心地接触对方的手都是不礼貌的。  3 、尊者决定”原则（尊者先行） A 、男女之间：女先男后（女方先伸手才可握手），如女方不伸手，没有握手的意愿，男方可点头致意或鞠躬致意 B、 宾主之间：主先宾后（主人先伸手以示 热情、客人后伸手） C、当年龄与性别冲突时，一般仍遵循女先 男后的次序，同性老年先伸手，年轻的应立即回握。 D、 有身份差别：高先低后（身份高先伸手，身份低的应立即回握） 4 、握手时，年轻者对年长者、职务低者对职务高者都应稍稍欠身相握。有时为表示特别尊敬，可用双手迎握。男士与女士握手时，一般只宜轻轻握女士手指部位。男士握手时应脱帽，切忌戴手套握手。 5 、握手时双目应注视对方，微笑致意或问好，多人同时握手时应顺序进行，切忌交叉握手。 6 、在任何情况拒绝对方主动要求握手的举动都是无礼的，但手上有水或不干净时，应谢绝握手，同时必须解释并致歉。 　握手的禁忌　　忌交叉握手。多人同时进行握手时，应该按照顺序一一握手，与另一方呈交叉状，甚至自己伸出左手同时与他人握手，都是严重的失礼行为。　　忌出手太慢。此举会让人觉得你不愿意与他人握手。　　忌在对方无意的情况下强行与其握手。　　忌带手套与他人握手。如果女士戴有装饰性的手套则可以不摘。　　忌在手不干净时与他人握手。此时可以礼貌地向对方说明情况并表示歉意。　　忌握手后立刻用纸巾或手帕擦手。 交叉握手 摆动幅度过大 戴手套或 手不清洁 与第三者说话（目视他人） * ?讲师讲述： 第三，站姿是指人在站立时所呈现出的具体姿态。站姿的基本要求是：头要端正、肩要平直、胸要挺直、腹要收拢、身要正直、腿要立直、手要下垂。 * ?讲师讲述： 坐姿：关于就座时需要注意以下几点： 1、注意顺序。当你与客户一起入座，应礼让，待客户坐后再坐下； 2、讲究方位。通常应从左侧一方走向自己的座位，从左侧一方离开自己 的座位； 3、落座无声。入座时，应不慌不忙，悄无声息；调整坐姿，也不宜出声； 4、入座得法。就座时，应转身背对座位。如距离座位较远，可以右脚后移半步，待腿部接触座位边缘后，才轻轻坐下。着裙装的女士入座，应先用双手拢平裙摆再坐下。 5、离座谨慎。离座时不要突然跳起，惊吓他人，也不要弄出声响，或把身边东西弄到地上。 * ?讲师讲述： 根据座位的高低，调整坐姿的具体形式，通常坐下之后不应坐满座位，大体占据其2/3 的位置即可。 1、挺直上身，头部端正，目视前方，或面对交谈对象。在一般情况下，不要靠座位的背部。 2、在正规场合，上身与大腿、大腿与小腿，应均为直角。 3、双腿并拢。具体来讲，男士就座后双腿可张开一些，但不应宽过肩。女士就座后，特别是身着短裙时，必须并拢大腿。 4、在非正式场合，坐定之后双腿可叠放或斜放。双腿交叉叠放时，应做到膝部之上并拢 。双腿斜放时最好与地面构成45度角。 5、双腿自然下垂，放在地面上，脚尖面对正前方或侧前方。双脚可以并拢、平行，也可以一前一后。 6、正坐时，双手应掌心向下，叠放在大腿上，或放在身旁的桌面上。也可以一左一右， 扶住座位两侧的扶手。侧坐之时，双手叠放或相握，放在身体侧向的那条大腿上。 * * 有一位美国华桥，到国内洽谈合资业务，洽谈了好几次，最后一次去之前，他曾对朋友说：“这是我最后一次洽谈了，我要跟他们的最高领导谈，谈得好，就可以拍板。”过了两个星期，他又回到了美国，朋友问：“谈成了吗？”他说：“没谈成。”朋友问其原因，他回答：“对方很有诚意，进行得也很好，就是跟我谈判的这个领导坐在我的对面，当他跟我谈判时，不时地抖着他的双腿，我觉得还没有跟他合作，我的财都被他抖掉了。” * ?讲师讲述： 行姿，即走姿，指人在行走的过程中展现出的姿势。人在行走时，要全面、充分地掌握以下四点： 1、身子要立直，抬首挺胸。行走时，要面朝前方，双眼平视，头部端正，胸部挺起，背部、腰部尤其要避免弯曲，使全身看上去形成一条直 线。 2、起步要前倾，重心在前。起步行走时，身体