酒店餐饮部专项应急预案.doc

酒店餐饮部专项应急预案 版本号：A 编 号：XXX/ZXYA-A-2010 编 制： 组 颁布日期：二〇一〇年四月十一日 目 录 1编制目的………………………………………………………1 2适用范围………………………………………………………1 3事故类型及危害分析…………………………………………1 3.1事故类型……………………………………………………1 3.2危害分析……………………………………………………1 4组织机构及职责………………………………………………2 4.1安全组织机构………………………………………………3 4.2职责………………………………………………………..3 5信息报告程序…………………………………………………4 6事故专项应急预案……………………………………………5 6.1火灾事故专项应急预案……………………………………5 6.2煤气爆炸事故专项应急预案……………………………..7 6.3自然灾害专项应急预案……………………………………8 6.4食物中毒专项应急预案……………………………………9 6.5卫生防疫专项应急预案……………………………………12 6.6治安事件专项应急预案……………………………………13 6.7设备故障专项应急预案……………………………………15 7现场处置方案列表…………………………………………..16