加盟店财务手册20140827.docVIP

服 务 精 神 我们每天不厌其烦地做着同样的事：采购、拣菜、淘洗、烹调，为顾 客服务，尽力在工作中杜绝差错，尽量让所有来此就餐的顾客满意。我们 觉得这种平淡繁琐的工作就是我们的事业，就像有人把治国平天下作为自 己的事业一样。这也是我们在社会中的价值，就像棒棒对重庆有价值一样。 重庆千厮餐饮管理有限公司 目 录 使用说明 .....................................................................1 第一章 财务管理制度 .........................................................2 第一节 加盟店财务相关人员工作职责 ...........................................2 第二节 现金管理 .............................................................3 第三节 电脑收银管理 .........................................................6 第四节 价格及折扣管理 ......................................................11 第五节 发票管理 ............................................................12 第六节 订金管理 ............................................................13 第七节 挂账管理 ............................................................13 第八节 成本管理 ............................................................14 第九节 非营业收入管理 ......................................................17 第十节 财务类单据管理 ......................................................18 第二章 物料管理制度 ........................................................19 第一节 采购定价管理 ........................................................19 第二节 收货管理 ............................................................19第三节 出库及领用管理 ......................................................20 第四节 退换货管理 ..........................................................21 第五节 销价及报损管理 ......................................................21 第六节 库房管理 ............................................................22 第七节 盘存管理 ............................................................23 第八节 物流类单据管理 ......................................................26 第三章 表单的制作或购买指引 ................................................28 第一节 说明 ................................................................28 第二节 表单 ................................................................28 使 用 说 明 本手册是重庆千厮餐饮管理有限公司所属千厮仓炖鸡馆加盟店财务工作的指导工具，各加盟店应遵循本手册相关标准和要求展开财务工作。 本手册中的“加盟商”是指千厮仓炖鸡馆加盟店的法人代表或其指定代