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交际应酬篇饭局读心术;请客吃饭,职场生存的必备技能;餐桌如战场,宴请无小事 —没人会平白无故地请客;有些饭局虽然有价值,却也很“煎熬”;饭桌上的聪明糊涂学—吃的就是人情世故;和上司吃饭—要像上班一样机警;第一次聚餐—亲切的相处,如何赢得好感;与客户吃饭—吃中谈,谈中吃,一切为了达成目的;开局;开局打好牌,让你的力量成倍增加;滴水不漏,从点菜看对方的性格;细致入微,让每一张嘴都给你打满分;以貌取人—从客人的外表窥视他的心灵;肢体语言读懂人心好成“局”;—会喝酒与会“做人”的紧密结合; 酒与交际紧密结合,会喝酒与会“做人”紧密结合,酒品与人品挂钩,乃是酒桌上不可言传的奥秘。;酒没有喝倒,先让“酒礼”扳倒?;下级敬酒
上级敬酒
女人敬酒
晚辈敬酒
商务敬酒
;劝酒有道,把你的层次亮出来看看;拒酒的最高境界—既拒了酒还不得罪人;多嘴不要紧,只怕人灌酒;说者无心听者有意—酒场上的隐患;酒桌上喝得好不好,决定了酒桌下干得好不好?;;进餐; 人类的感情与欲望,无论是有意或无意,均会以各种形式表现出来,这些表现于外地行动,在不知不觉中变成一个人的习惯。;八大菜系,将宾客底子一一摸透;挑肥捡瘦,口味偏好看个性;抽烟喝酒,细节中掌握对方心态;仍冒烟的烟蒂丢烟灰缸——自我本为、性格懒散
按压烟头——欲求不满
轻轻敲打熄灭——处事慎重
用脚踩熄——具攻击性、不服输;进食方式,从吃相看谁值得你信任;筷子玄机,一饮一啄都是禅;汤像一面镜子般显示了你的性格;让中西餐吃的恰到好处 —赢在饭桌的礼仪交际;谈话;;会说场面话,更要会听场面话;;;夸人减龄,遇货添钱—每个人都渴望被赞美;先学会倾听,再巧妙插话;六规则;话到嘴边绕三圈;从谈话的速度和语气洞悉人心;宴道;千锤百炼,塑造贵族优雅风范;宴请片—百宴百胜,让宴请对象无法拒绝;聚会篇—千万别错过一个可以上电视的机会;饮食篇—把最好的留到最后;男人篇——用脑抓住时机,成为引人注目的焦点;女人篇—用心提升内涵,八面玲珑全靠魅力;—不会买单的人,不懂得机会是什么;穷人和富人一起吃饭,穷人最应该买单;???示;小买单,大学问——古往今来买单众生相;;抢单:该出手时就出手,不该你抢莫出头;为你的买单赢得最大性价比;买单,你会细算账吗?;人已离席,交情未散——离席的技巧;——很多事往往会因为一场饭局改变;失败篇—饭局制造的尴尬;蜕变篇—从饭局新鲜人到饭局达人;成功篇—借饭局抛砖引玉;交友篇—“酒肉朋友:是不是朋友;人情篇—吃喝小恩惠,回报大实惠;人脉篇—有交才有情,懂得拉什么人上你的餐桌;—从饭局出发,抵达成功的彼岸;;;中国式巴菲特饭局—成为竞拍对象的中国名人;白宫晚宴—美国总统的饭局是怎样练成的?
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