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第二章 旅游山水文化 我国是一个幅员辽阔、历史悠久、文化灿烂的文明古国。神州大地美丽富饶的山山水水是中华民族赖以生存和发展的物质宝库与精神家园。在我国旅游发展的过程中，作为人们普遍观赏的审美对象，山水首先进入人们的视域，成为人们心神向往的审美客体，并形成了由深远的历史积淀与广博的文化内容相结合的山水文化。 第一节 山水文化概述 一、山水与文化 我国山水资源的丰富性和独特性，为山水旅游景观的开发与管理奠定了坚实的基础。表面上看，山水是山川大河的代名词，其实不然。广泛意义上讲，它的范围更广，还应该包括花草树木，雨露云雾、溪泉烟岚等。清代著名画家石涛《画语录》的一番描述概括了山水的内涵：“山川，天地之形势也。风雨晦明，山川之气象也；疏密深远，山川之约径也；纵横吞吐，山川之节奏也；阴阳浓淡，山川之凝神也；水云聚散，山川之联属也；蹲跳向背，山川之行藏也。”在石涛这里，山川、山水泛指包括亭阁泉石在内的广义的自然景观，是自然景观静态与动态、声音与色彩、人工与造化结合的综合体。 山水特指地貌特征具有典型性，生态环境优良，有一定文化积淀，具有美学、文化、科学价值的自然景观的综合体。所谓地貌特征具有典型性，是指山水地貌景观比较特别，具有地质上的特殊价值。如我国近年新开发的武陵源风景游览区，具有世界罕见的石英砂岩峰林景观。3103座石英砂岩柱从平地、溪边、半山腰拔地而起，甚至从山峰自身分出来，粗如城堡，细似长鞭，或劲峭如峰，或如剑刺天，或列成方阵庄严肃穆，或势成峰海呼啸而来，阴晴雨雪名成趣，春夏秋冬换奇装。一位外国地质学家看后不禁慨叹：“武陵源大峰林是峰林之钰，是稀世珍宝，是不可多得的国宝！”所谓生态环境优良，是指自然山水所在区域的生态环境保持良好，依然维持着它形成年代的地质地貌特征。所谓具有一定文化积淀，是指自然山水所在区域积存了具有一定影响的文化遗存。著名园林学家陈从周先生这样说过：“我国的名胜为什么能这样勾引无数中外游人，百看不厌？风景绚美，固然是个重要原因，但还有个重要因素，即其中有文化、有历史。”这包括有形的、可触摸的、占据一定空间的物质文化遗存，如名山大川上的摩崖石刻、寺庙宫观、洞舍书院；还包括无形的历史悠久、影响深远的精神文化遗存，如“先天下之忧而忧，后天下之乐而乐”的忧国忧民情结，“独与天地精神往来，而不敖倪于万物”，“绝云气，负青天，直上九万里”的自由适性精神。如此深沉厚重的文化使得人们感到在这山山水水之上有着一股浩然、无畏、奉献的正气，有着一种自由、淡泊、超然的精神。正是这股横亘于天地之间的气节，才是我们精神力量的源泉和所在，也是激发游人了解历史、触发心灵、唤起审美愿望的重要契机，难怪乎古人会发出“看山如看画，游山如游史”的由衷之言。所谓具有美学、科学和文化价值，是指山水所在区域能够满足人们游览、审美、科研、文化教育等多重功能。 二、山水文化的形成 山水与文化息息相关，紧密相连。山水是文化的载体，文化是山水的灵魂。山水作为纯粹地理意义上的景观，进入人类的文化圈，成为审美的直接关照对象，在中外都经历了一个缓慢的发展过程。从审美实践的发生与形成来看，人类对自然美的发现与欣赏源于劳动，是生产实践的必然结果。远古时期，生产力水平低下，人对大自然的认识、利用、征服能力具有很大局限性，这就形成了先民对自然的双重情结，一方面感谢自然赐予的生存资源，另一方面对电闪雷鸣、火山地震等自然现象迷惑不解，心存恐惧，感受不到大自然的造化之美。诚如马克思所言，自然界起初是作为一种完全异己的、有无限威力的和不可制服的力量与人们对立的，人们同它的关系完全像动物同它的关系一样，人们就像牲畜一样服从它的权力。受惶恐敬畏的心理驱使，人类形成了种类繁多的自然神崇拜，包括日神、月神、山神、水神等。这些威力巨大的神灵或含泽布气，聚集群神；或兴风作浪，声振苍穹；或呼风唤雨，划缺长空；或洪水泛滥，猛兽猖獗。总之，充满着威慑力量，主宰着宇宙。人类在喃喃的祈祷声中，期望神灵护佑自己风调雨顺，家族兴旺，安居乐业。在众多自然崇拜中，对山川、河流的祭祀与人类关系最为紧密，形成了五岳、四渎（长江、黄河、淮河、济水）、五镇祭祀文化。帝王将相崇神的祭祀活动很大程度上促进了我国自然山水景观的建设和开发，目前，这些山水景区都成为极富盛名的旅游胜地。 随着人类生产力水平的提高，对自然的认识改造能力增强，人与自然的关系也发生了质的飞跃，由原来的恐惧、崇拜、敌对、疏远过渡到亲近、喜爱、愉悦。山水在人类眼中，不再是狰狞的面目，带给人类的痛苦梦魇消失了，逐渐显示出大自然独具的迷人魅力。人们开始以审美的心境关注自然，驻足山水，这种转变在我国大致始于先秦，完成于魏晋时期。我国最早的诗歌总集《诗经》很多篇章都是对大自然山光水色的赏悦和体味：“扬之水，白石粼粼”；“蒹葭苍苍，白露为霜”；“河水洋洋，北流活活