必修一4-1物质跨膜运输的实例.pptVIP

必修一4-1物质跨膜运输的实例;项目;题型; 自主梳理 一、细胞的吸水和失水 1．原理：发生 ，必须具备两个条件。 (1)具有 ：水分子可以通过，而蔗糖等大分子不能通过的膜，如 (又叫赛璐玢)。 (2)膜两侧溶液具有 。;2．动物细胞的吸水和失水(以红细胞为例：红细胞膜相当于一层半透膜) (1)当外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞吸水膨胀。 (2)当外界溶液浓度 细胞质浓度时，细胞失水皱缩。 (3)当外界溶液浓度 细胞质浓度时，水分进出平衡。;3．植物细胞的吸水和失水 (1)在成熟的植物细胞中的液体环境主要指的是 里的细胞液， 膜和 膜以及两层膜之间的 称为原生质层，它相当于一层 。 (2)成熟植物细胞，当细胞液浓度小于外界溶液浓度，则发生 现象；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，则发生 。;二、实验探究植物细胞吸水和失水 1．探究实验的一般过程 提出问题→ →设计实验→ →分析结果，得出结论→ →进一步探究。 2．实验原理 成熟的植物细胞的 相当于一层半透膜， 具有一定的浓度，能够渗透失水和吸水。 3．实验过程 →显微镜观察→实验现象(细胞发生质壁 分离和复原)→得出结论。;互动探究　在实验中为什么选择紫色洋葱磷片叶作实验材料？ 提示　紫色洋葱鳞片叶中有紫色的液泡，便于实验观察。;一、渗透系统的组成分析及应用 1．渗透系统的组成(如图)及特点 (1)半透膜，可以是生物性的选择透过性膜，如细胞膜，也可以是物理性的过滤膜，如玻璃纸。 (2)半透膜两侧的溶液具有浓度差。 ;2．渗透作用的发生 (1)若S1溶液浓度大于S2，则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2，外观上表现为S1液面上升；若S1溶液浓度小于S2，则情况相反，外观上表现为S1液面下降。 (2)在达到渗透平衡后，若存在如图所示的液面差Δh，则S1溶液浓度仍大于S2。;3．渗透系统的应用 (1)比较不同溶液浓度大小;(2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜;②具有浓度差;二、细胞的吸水和失水 1．动物细胞的吸水和失水 (1)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞吸水膨胀。 (2)当外界溶液的浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩。 (3)当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时，水分子进出细胞和于动态平衡。;(3)成熟的植物细胞是一个渗透系统：植物细胞的最外面是细胞壁，主要由纤维素分子组成，分子间空隙较大，一切溶剂和溶质都能够透过，细胞壁是全透性的。细胞膜和液泡膜是选择透过性膜。我们可以把细胞膜、液泡膜以及两膜之间的其他原生质当作一层选择透过性膜，“膜”内的细胞液有一定的浓度，与细胞外的溶液存在浓度差。这样 ，细胞也就通过这层选择透过性膜与外界环境中的溶液发生渗透作用。;三、植物细胞吸水和失水的实验探究过程及应用 1．探究性实验的一般过程：根据观察到的现象，提出问题→作出假设→预测结果→进行实验→分析结果得出结论→表达交流→进一步探究。 2．假设：原生质层相当于一层半透膜。 3．预期结果：由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由透过，而蔗糖分子不能透过，因此，在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。;4．实验流程;5．实验结论 成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用，当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，发生质壁分离；当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水，发生质壁分离复原。;6．质壁分离的原因分析;感悟拓展 1．渗透系统组成的条件 ①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小。 ②两溶液间的水分子进行双向运动，我们只是观测出由水分子双向运动的差所导致的液面改变。 ③溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度，如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同，但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小，故水由蔗糖向葡萄糖溶液移动。;2．细胞吸水和失水原理在生产生活中的应用 (1)对农作物的合理藻溉，既满足了作物对水分的需要，同时也降低了土壤溶液的浓度，有利于水分的吸收。 (2)盐碱地中的植物不易存活或一次施肥过多造成“烧苗”现象，都是因为土壤溶液浓度过高，甚至超过了根细胞液浓度，导致根细胞不易吸水甚至失水造成的。 (3)糖渍、盐渍食品不易变质的原因，是在食品外面和内部形成很高浓度的溶液，使微生物不能在其中