PA岗位职责及工作程序.docVIP

PA工作标准及程序 一、公共区域的卫生 1、清洁餐厅内的花盆、花卉植物等。 2、大理石面及台面：用湿抹布擦拭，保持台面无尘，无污迹，定期擦洗使其光亮。 3、指示牌：用抹布将玻璃擦拭干净，无尘，无污迹。 4、地板砖：用墩布把地面上的污迹擦干净，保持光亮，无污迹。 5、墙纸：如果有污迹，需用清洁剂刷洗，保持干净，无污迹，如果发现墙纸有破损需马上更换，保持墙纸无划迹，破损。 6、桌椅：保持桌面的椅面无尘土，无污迹，无杂物。如果发现桌椅有损坏现象，请工程部修理，保证牢固、完好。 7、踢脚板：每天用干抹布擦干净，保持无尘，如发现有污迹，用稀释后的清洁剂，绿片擦洗，使其无污迹，无印迹。如发现破损或不牢固，立即请工程部进行了修理更换。 8、楼梯：将楼道内和楼梯上的垃圾等杂物装进垃圾袋内。用清洁剂清除楼道及楼梯内污迹，保持楼道及楼梯内的清洁。 9、立式垃圾桶：清除桶内的垃圾。使用干净抹布擦拭，保持光亮清洁。 10、灯具：用干抹布将灯具擦拭干净，保持无灰尘、光亮及工作正常。 二、沙发、软面椅、床头板、墙面的清洁程序 1、每天清扫时，除去沙发面上、座垫上及织物上的浮灰及碎屑。发现污渍及时去除，一般用稀释的清洁剂（先用刷子蘸上一点清洁剂在污渍处刷洗，然后用干净的抹布抹去泡沫，晾干即可）。 ③用油灰刀、细砂纸、抹布等去除地面上的小斑迹，并根据情况补蜡。 ④蜡面局部有脏迹，可用抛光机喷蜡，局部擦洗，待其干后进行补蜡，并且抛光。 三、窗户玻璃的清洁： 1、准备玻璃刮、抹布、水桶，用温水将清洁剂按比例稀释依照被污染程度来决定，安装玻璃刮，用夹子夹好海绵。 2、沾有适量的稀释清洁剂用海绵擦拭玻璃，从上至下、从左至右按顺序擦拭。 3、用玻璃刮子从上至下、从左至右把玻璃上的污迹刮干净，使玻璃保持光亮、无尘、无污迹。 4、用抹布将玻璃铝框擦拭干净，保持无灰尘，无污迹。 四、清洁大理石； 1、根据面积大小使用适量的碱性清洁剂，不可用酸性清洁工剂。 2、将清洁剂均匀地喷洒在大理石上，使用指定工具进行清洁，用清水将药液冲净，用干布将水迹擦拭干净，使其表面无污迹。 五、电梯的清扫 对客用电梯的清洁一般分中、晚、深夜三次进行，清洁项目主要是天花板、灯、墙面、镜面、电话机除尘及地面吸尘，要特别注意对金属部分或镜面的除渍保养，对电梯按钮也要经常用干抹布擦拭，以保持无手印、无脏迹、无杂物，电梯厢内的地毯整天都受到踩踏，十分容易受损，饭店应采取每天更换星期地毯的办法，来解决电梯地毯特别容易脏的问题。应注意的是星期地毯应在每日零时更换，经常清洁电梯外的烟灰筒并保持里外干净。 六、地毯的维护及保养 1、吸尘。地毯吸尘，客房区域要求第日一次，大厅、餐厅等每日不得少于三次。 2、吸尘前，先清除区域内大的垃圾和尖利物品，以免损坏吸尘器。 3、吸尘时，应采用由里向外的方法进行，并按一定的顺序，以免遗漏。 2、处理地毯上的油污：如发现有油污，使用正确的清洁剂，喷在油渍上，等两分钟，用抹布或板刷清洁干净，保持地毯无油渍痕迹。 3、地毯的保养：吸地毯时，如发现地毯有破损工缸少时，需及时与地毯工联系，请其马上修补，以保证地毯完好无损。如发现地毯大片有污迹，需马上用洗地毯机器进行清洗，保持地毯的干净及寿命。 5、 擦净墙面、木器、金属面、门把手等处的指印或污点，用擦拭铜器的油或不锈钢擦亮所有铜及不锈钢器具，洗净、擦亮所有的玻璃门 七，卫生间的清洁与保洁标准及注意事项 卫生间的清洁工作主要包括地面、墙面、门窗、天花板、隔板(隔墙)、卫生洁具及其他室内设施的清洁等，可分为每日常规清洁和周期性大清洁两种。 1、清理烟缸，在倒烟缸之前应检查烟头是熄灭。清洗烟缸将里面擦拭干净。 2、清洁恭桶：将恭桶清洁剂沿恭桶边沿倒入。用恭桶刷清洁恭桶，直到污迹消失。用清水冲洗，同时清洁恭桶座圈、基座和桶盖，用干净的抹布将其外部擦干净。 3、清洁立式便池：将清洁剂沿边倒入，使用百洁布从上水孔至下水孔按顺序清洁、冲洗。使用干净的抹布将便池外部由上至下擦干净。 4、清洁镜面：将玻璃清洁剂均匀地喷在抹布上，使用干抹布从上至下进行擦拭直到镜面无污迹，光亮。 5、洗手盆及台面清洁：将稀释后的清洁剂均匀喷在洗手盆内，用百洁布将溢水孔和下水孔盆内用抹布擦干净。 6、墙壁隔板清洁：用蘸有稀释清洁剂的海绵及抹布由上至下擦拭清洁，用干净抹布擦净。 7、镀铬制品清洁：使用抛光清洁剂擦抹抛光，使用干净的抹布擦干净。 8、配备客用品：确保面巾纸、手纸、洗手液的配备量充足，按标准摆放。 9、清洁地面：将地面清扫干净，用抹布蘸稀释后的清洁剂进行清洁地面边角，用清水抹布将地面及边角上的清洁擦干净，用抹布擦净地面及边角。 2、公共洗手间彻底清洁