益菌健对肉仔鸡生长性能的影响.docVIP

益菌健对肉仔鸡生长性能的影响 摘 要：本试验采用益菌健（枯草芽孢杆菌制剂）饲喂AA肉仔鸡，添加量为0.1%、0.2%，并设抗生素组和空白对照组，比较益菌健和抗生素对仔鸡生长性能的影响。 关键词：益菌健 肉仔鸡 生长性能 1929年，英国的Fleming首次发现抗生素，由于其具有促进生长的功能，从20世纪50年代开始，抗生素作为饲料添加剂在动物生产中被广泛应用。但与之而来的问题也日益受到人们的重视，如：耐药性、药物残留及胃肠道正常菌群失调等。因此，一些国家已经限制甚至禁止在动物饲养中使用抗生素，2006年1月，欧洲已经正式全面禁止在动物饲养中使用抗生素。这要求营养学家寻找出新的替代抗生素的生长促进剂。益生素是一种可通过改变肠道菌群而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂，作为绿色安全的生长促进剂，益生素受到动物营养学界的广泛关注。本试验旨在比较益菌健和杆菌肽锌对肉鸡生长性能的影响，以期为合理利用益菌健提供科学依据。 1 材料与方法 1.1 试验材料 本试验所用的益菌健是由地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌两菌株及载体组成，由思科福（北京）生物科技有限公司研制生产；杆菌肽锌在市场购买，由福州抗生素厂生产，效价为10%。 1.2 试验方法 1.2.1 选用 240 只 1 日龄AA肉雏鸡，随机分成 4 组，每组 3 个重复，每个重复 20只鸡。采用网上平养，分栏饲养于中国农科院南口中试基地养鸡场内，各组的环境条件完全一致。 1.2.2 试验基础日粮根据《肉用仔鸡营养需要量》（NRC，1994）配制。 试验基础日粮配方及营养水平略。 试验设计见表1： 表1 日粮设计 处理 添加物 对照组 基础日粮 试验1组 基础日粮+杆菌肽锌 20mg/kg 试验2组 基础日粮+益菌健 0.1% 试验3组 基础日粮+益菌健 0.2% 1.2.3 试验分2个阶段进行，第1阶段为1～3周龄，第2阶段为4～5周龄。试验期间，鸡舍条件相同，鸡群自由采食、饮水，常规管理和免疫。7日龄用新城疫Ⅳ系弱毒疫苗滴鼻进行首次免疫，21日龄进行2次免疫。 1.2.4 测定指标 每阶段开始和结束时，对各重复鸡称重（称重前12h停食），统计耗料量和存活率，计算每阶段平均日增重、采食量和料重比。 1.2.5 统计方法 试验数据以“平均值±标准差”表示，并采用SAS V8.0（ANOVA）软件包进行方差分析，检验各处理间的差异显著性。 2 结果与分析 2.1 平均日增重 由表2可见，试验前期、后期及全期3个试验组的平均日增重均显著高于对照组（P0.05），但 3个试验组之间均无显著差异（P0.05）。试验全期，对照组平均日增重为 25.96g，杆菌肽锌组、0.1%和0.2%益菌健组分别为28.86g、28.73g和 27.90g，其中0.1%和0.2%益菌健组比对照组日增重分别提高了10.67%和7.47%，0.1%益菌健 2.2 料重比 由表2可知，第1阶段，杆菌肽锌组、0.1%和0.2%益菌健组的每千克增重耗料分别为1.653kg、1.655kg 和 1.669 kg， 组间无显著差异（P0.05），但均显著低于每千克增重耗料 1.819kg 的对照组（P0.05）。 在第2阶段，各组间无显著差异（P0.05）。合计试验全期各组每千克增重耗料分别为：杆菌肽锌组为1.839kg；0.1%益菌健组为1.823kg；0.2%益菌健组为1.860kg；对照组 1.965kg。3个试验组间料重比无显著差异（P0.05），但均显著低于对照组（P0.05）。0.1%益菌健组、0.2%益菌健组和杆菌肽锌组的料重比分别比对照组降低了7.2%、5.3%和6.4%。采食量在试验2个阶段各组间均无显著差异（P0.05）。 2.3 存活率 由表2可见，试验全期各组的存活率分别为：对照组91.72%，杆菌肽锌组93.29%，0.1%益菌健组为95.03%，0.2%益菌健组为96.68%。2个益菌健组间差异不显著（P0.05）,但均显著高于对照组 （P0.05），而与杆菌肽锌组间无显著差异（P0.05）。 表2 不同处理对肉仔鸡生产性能的影响 阶 段 组 别 日增重（g） 日采食量（g） 料重比 存活率（% 前期 对照组 39.98b 79.49 1.819b 95.06 试验1 组 4 76.85 1.65 96.59 试验2 组 4 76.61 1.65 98.37 试验3 组 4 75.58 1.6 98.35 后期 对照组 45.01b 123.42 2.102 96.49 试验1 组 4 127.97 2.027 96.56 试验2 组 4 126.08 2.029 96.60 试验3 组 4 126.55 2.026 98.31 全期 对照组 45.96b 99.2