中国饮食文化概论课程作业.pptVIP

;春卷;沙茶面;春卷;春卷的故事;对于春卷的小见解;鱼丸;鱼丸;鱼丸的典故;关于鱼丸——我的见解;土笋冻;土笋冻的故事;关于土笋冻——我的见解;面线糊;面线糊;面线糊的小故事;关于面线糊——我的见解;鼓浪屿馅饼;鼓浪屿馅饼的由来;对于鼓浪屿馅饼的认识;沙茶面;我对于沙茶面的见解;海蛎煎;海蛎煎的故事;关于海蛎煎的见解;;泉州的粽子形成则是在南宋。据说与陆游有关。传说陆游到福州做官时，带来了“艾香粽子”。这种粽用艾叶浸米裹制，吃来肉味独特。陆游走后，粽子的制作方法就由一位在陆家当差的泉州人带回泉州，并加以改良，最后演变成了品种多样、深受海内外欢迎的风味小吃。 ;对于粽子的见解;芋包;芋包的传说;;　　　谢　　谢！